- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-icli-kofte-sivas-yoresi-tarifi/
Patatesli İçli Köfte (Sivas Yöresi Tarifi) İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı kadar un( göz kararı köfte yoğurulurken eklenecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İç harcı için:
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- karabiber pul biber
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için:
- 3 kaşık tereyağı pul biber( isteğe bağlı ben koymadım)
Merhaba gulsen erk hanim buzluga yapipta atabilirmiyiz aceba hani buzluktan cikinca patatesin tadi degsirmi
Buzlukta tadı değişir.Hemen yapıp yemenizi tavsiye ederim.Çünkü durdukça sertleşiyor.Ben kalanı yağda iyice ısıtıp yiyorum çok güzeldir tavsiye ederim