- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-dilme-10578646/
Patlıcan Dilme Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet küçük boy patlıcan
- 5-6 adet yeşilbiber
- 1 adet kırmızıbiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
Adana da sık yapılır bu yemek, adına baş kavurması deriz. Tarif gerçekten çok lezzetli, hele ki yaz domatesi ve yaz patlıcanları ile
Bengü Hanım tarifinizi bugün denedim süperr enfess oldu ailecek beğenimizi sunuyoruz misss ellerinize sağlık teşekkürler 🤗
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık; afiyet şeker olsun 🌸