Patlıcan Balığı Tarifi Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patlican-baligi-tarifi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patlican-baligi-tarifi-videosu/
(7 oy, ortalama: 4,14 / 5)Patlıcan Balığı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- Yarım su bardağı mısır unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;
- Yoğurtlu sarımsaklı sos
- Pul biber
Patlıcan Balığı Tarifi Videosu Yapılışı
- Patlıcan balığı için, ilk olarak patlıcanların kabuklarını soyarak dikey olarak dört parçaya keselim.
- Tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan patlıcanların suyunu süzdürerek bir tabağa alalım.
- Yarım su bardağı mısır ununu bir kaba alalım. Haşlamış olduğumuz patlıcanları mısır ununa bulayalım.
- Isıtmış olduğumuz sıvı yağda her iki tarafını da kızartalım. Kızaran patlıcanları servis tabağımıza alalım.
- Üzerine yoğur ve sarımsak ile hazırlamış olduğumuz sosumuzu gezdirelim. Son olarak pul biber serperek servis edelim. Afiyet olsun.
- Biz üç patlıcan ile bu tarifi yaptık ama sizler istediğiniz gibi miktarları artırabilirsiniz. Üzerleri çıtır içi yumuşacık olan patlıcan balığı tarifini denemenizi tavsiye ederim :)
Dolap bekleyen patlıcanlardan mısır ununa buladığımız farklı ve lezzetli patlıcan balığı tarifini masalarınızda atıştırmalık olarak da hazırlayabilirsiniz. Az malzemelerle doyurucu ve sağlıklı patlıcan balığı tarifini sizlerinde beğeneceğine emin olduğum bir tarif.
Bu video Esra Atalar Birinci tarafından gönderilen Patlıcan Balığı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(22 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Ben çıtır çıtır olmasını isterdim. Ama yogurtlayinca yumuşadı biraz. Yine de güzeldi. teşekkürler
-
Enfess
-
Patlıcan çok sevmeme rağmen yemek yanında meze olarak çok hoşuma gitti. Patlıcanı haşladıktan sonra iyice soğutup mısır ununa öyle bulmadım. Sanırım az daha kızartsam çıtır çıtır olacakmış 2. Sefere artık. Emeğinize sağlık 💕
-
Mezgit gibi oldu çok güzel, teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
patlıcanın yağ çekmeyen hâli. çok sevdik.
Çok güzeldi, teşekkürler 🙏🏼
Elinize sağlık :)
Haşlamadan yapsak nasıl olur ki
Merhaba, normal un ile yapabilir miyix
bunun yanina ne gider başka
İstediğiniz her şeyi yapabilirsiniz :)
cok lezzetLi oLdu. tesekkurLer taRif icin 🙏
Elinize sağlık :)
Akşamdan haşlayıp ertesi gün akşama kızartsak olur mu ?
Olur🙋🏻♀️
Çok güzeldi bayıldık
Çok lezzetli oluyor bayıldım. Yalnız patlicani çok haşlamayin parçalanıyor çatal batacak yumuşaklık ta alın ocaktan. Bide soğuduktan sonra Mısır ununa bulayın
tavsiyeniz için teşekkürler ❤
mükemmel bir tarif fazla yağda çekmiyor olmadı diyenler, patlıcanı fazla haşladı ya da tuzu az kullanmış olabilir..
patlıcanları haşlayıp buzluğa atsak kışın çıkarıp yapsak olurmu acaba
kızgın yaga atinca yag sıçramasin diye beklemek gerekir o zaman da iyice yumuşayabilir
O şekilde denemedim 🙊
Merhaba ne kadar sürede haşlanıyor ortalama
Soran oldu mu bakamadım.Acaba kurutulmuş patlıcandan da olur mu?
Elinize sağlık
O şekilde denemedim :(
giresunda çok meşhur bu tarif. patlıcan balığı olarak bilinmez. normal patlıcan kızartması bizde bu şekilde yapılır zaten. tesadüfen denk geldim. taze fasulye ve bezelyeyi de aynı yöntemle kızartırız.
bezelyeyi mi kızartıyorsunuz? hiç duymamıştım. nasıl yapıyorsunuz, denemek isterim ☺️
tarif harika ,patlıcanlar hiç yağ çekmedi,lezzeti muhteşem.
denerim bende değişik
bugün denedim, cok guzel oldu, elinize saglik
Sizinde elinize sağlık,afiyet olsun :)
yoğurdunu çok döktüm ben biber koymadm eşimin alerjisi var eşimde bende çok beğendik ama tuz koymama rağmen benim patlicanlarda karardı tabi tadına engel değildi emeğinize sağlık
Beğenilmesine sevindim,elinize sağlık :)
Patlıcanları haşladıkltan sonra dondırucuya koyup daha sonra çıkarıp kızartsak olurmu esra hanım
merhaba.bence de harika oldu.daha sofraya gelmeden bitecekti az kalsın😁ailecek begendik
Ne güzel,elinize sağlık :)