Patlıcan Kalamar (Mısır Unlu Patlıcan Kızartması)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patlıcanın 🍆🍆en güzel hali diyebilirim içi lokum gibi dışı çıtır çıtır çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin her zaman yapmak isteyeceksiniz dilerseniz yanına sarımsaklı süzme yoğurt yapıp batırarak yiyebilirsiniz.

Patlıcan Kalamar (Mısır Unlu Patlıcan Kızartması) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet uzun patlıcan
1 adet yumurta (küçükse 2 tane)
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
Tuz

Patlıcan Kalamar (Mısır Unlu Patlıcan Kızartması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayıp kabuğunu soyalım. 1 parmak eninde ve boyunda keselim.
Tencerede suyu kaynatıp 1 tatlı kaşığı tuz atıp kaynatalım patlıcanları koyup, kapağını kapatıp 5 dakika haşlayalım.
Haşlanan patlıcanları kevgirle alıp soğuk suya batırıp çıkarıp, süzgece alalım önce una, sonra yumurtaya sonra mısır ununa🌽🌽 batıralım.
Kızdırılmış sıvı yağda kızartalım ocak orta ateşte olsun ocak çok açık olursa yanar çok kısık olursa yağ çeker güzelce arkalı önlü kızartalım havlu kağıt üzerine alalım.

Patlıcan Kalamar (Mısır Unlu Patlıcan Kızartması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.