- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-oturtma-5790538/
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 5 adet patates
Sos için:
- 350 gr dana kıyma
- 1 domates konservesi 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) kadar veya ( 4 adet rendelenmiş domates)
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1, 5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı dolusu nane ve kekik
- 1 çay kaşığı şeker
- Kızartmak için : Sıvı yağ
Biberleri yazmayı unutmuşum. 😱Kıymayı ekledikten sonra kırmızı ve yeşil biberleri ekleriz.
ellerinize sağlık 🙂
Çok teşekkür ederim Zeynep hanım ☺️