Değişik lezzetli patlıcak şiş tarifi👇👇👇 Geniş bir kaba kıyma, galeta unu, yumurta, sarımsak ve baharatları ilave ederek yoğuralım. Köfte harcımızı buzdolabında dinlendirelim.
Patlıcanları uzunlamasına iki tarafından soyup, dilimleyelim. Yağı kızdıralım. Ve patlıcan dilimlerini kızartalım.
Dinlenen köfte harcından, parçalar kopartalım uzun köfte şekli verilirip ve çöp şişlere geçirelim. Kızgın yağda rengi değişene kadar kızartalım.
Her dilim patlıcan düz bir zemine serip ve üzerine köfteli çöp şişler bırakılıp, rulo şeklinde resimdeki gibi sarmalayalım. Hazırlanan patlıcan şiş fırın tepsisine yerleştirilir. Salçalı sosu hazırlamak için, zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, sarımsak, su bir kapta karıştıralım.
Hazırlanan salçalı karışım, çöp şişlerin üzerine dökülüp ve patlıcan şiş, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
eline sağlık melikecim yemeğin Nefisss olmuş.. afiyetler olsun..sevgiler selamlar❤
teşekkürler şeyda ablacım çokkk öpüyorum ablacım sevgilerimle….♡♡♡