- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-etli-guvec/
Patlıcanlı Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu yada dana eti
- 1 kilo patlıcan
- 5 domates
- 5 biber
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı(istenirse)yada sıvı yağ
- 6-7 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet defne yaprağı
- Tuz, karabiber
1kaşık biber salçası da çok yakıştı.