- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kofte-567503/
Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemesi:
- 1 kg kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 kg patlıcan
Sosu için:
- 1 adet soğan
- 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Kaç dakika fırında kalmalı?, belirtmemişsiniz
merhaba kofteler piserken başka su eklemiyo musunz kurumuyor mu acaba
yok eklemedim ben kuruda olmadi
anladim canim teşekkür rabbim yolunu açık sofrani bereketli kilsin
amin insallah sizinde :) allah razi olsun :)
ben de anlamadim….patlicanla koftenin iliskisini..
koftenin icinde patlıcan var
patlicanida yoguracazmi
hayir yogurmiycaksiniz
pugacanin icine nasil peynir koyuyosanz koftenin icinede patlican koycaksiniz yuvarliycaksnz o kadar :)
anlamadım :(
neyi :)
Keşke hazırlarken fotoğraflasaydınız :D deneyeceğim güzel bir tarife benziyor teşekkürler :D
bende teskkur ederim saolun :)
sorun siz ben anlatirim size :)
nasıl içine patlican koydunuz
patlicanlari cizgili kesip yuvarlar sekilde kesip kizarttim sonra koftenin icini oydum patlicani koyup kapattim
elleriize sağlık güzel bir tarif
tesekkur ederim :)
Ellerinize saglik cok hos görünüyor. Köfteleri firina vermeden önce siviyagda hafif kizartiyormusunuz yoksa cigdenmi firina veriyorsunuz. Cevap icin simdiden tesekkürler.
ben çigden koydum :) sosu uzerine döküp fırına verdim :)