- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pazi-sarmasi-soslu/
Pazı Sarması (Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ pazı
İçi için;
- 1 tane büyük soğan (veya 2 orta boy)
- 2 tane orta boy domates (ben konserve kullandım )
- Yarım demet maydanoz
- Çeyrek demet yeşil nane
- 2 büyük diş sarımsak
- 2 su bardağı bulgur
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı kadar iç yağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk yemek kaşığı biber şalcası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Ve tuz
- Kaynar su
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kadar salça
- 1 tane limonun suyu
- 1 büyük bir diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı sumak
harika görünüyor ellerine sağlık
Tesekkr ederim