Pekmez Pestili (Üzüm Pekmezinden Pestil) Tarifi
Aysel Yavuz
207
kişinin defterinde

Pekmez Pestili (Üzüm Pekmezinden Pestil)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Pekmez Pestili (Üzüm Pekmezinden Pestil) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg üzüm pekmezi
  • 5 lt su
  • 500 gr nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım lt su (nişastayı sulandırmak için)
  • 500 gr ceviz içi
  • 200 gr hindistan cevizi

Pekmez Pestili (Üzüm Pekmezinden Pestil) Tarifi Yapılışı

  1. Büyükçe bir tencereye pekmez ve suyu katıp içine şekerinide koyup kaynatıyoruz.
  2. Derin bir kaba nişastayı koyup yarım lt suyla açıp kaynayan pekmezli suya karıştırarak katıyoruz.
  3. Oluşan topaklanmaları sıcakken blenderdan geçirip iyice pürüzsüz hale getiriyoruz .
  4. Sıcakken yağlı fırın kağıtlarının üzerine spatulayla ince ince yayıyoruz üzerleri kurumadan iri çekilmiş ceviz serpip cevizlerinde üzerine spatulayla hafif basıyoruz kuruyunca dökülmemesi için.
  5. İçeride veya dışarıda kurutup kağıttan çıkarıyoruz. ( Ben sıcak havalarda iki gün gündüz dışarıda güneşte, gece evin içine sererek kuruttum)
  6. Üzerine hindistan cevizi serpip rulo sarıyoruz 1-2 cm eninde kesiyor bir saklama kabına sıkıca yerleştiriyoruz ve üzerlerine tekrar hindistan cevizi serpiyoruz yemeye hazır .Afiyet olsun🌹
    Not: ben yağlı kağıt üzerine sererek kuruttum ama isterseniz sağlam bir ipe ceviz dizip karışıma batırıp asarak kurutup cevizli sucukta yapabilirsiniz.

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

Pekmez Pestili Üzüm Pekmezinden Pestil

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pekmez Pestili (Üzüm Pekmezinden Pestil) Tarifi 09.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.