Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda’nın Mutfağından)

  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda'nın Mutfağından) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet böreklik yufka

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 damla limon

İç Harcı İçin;

  • 1/2 (yarım) su bardağı sultaniye üzüm
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 4-5 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 adet yumurta akı

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Süslemek için:

  • Antep fıstığı, hindistan cevizi

Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda'nın Mutfağından) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle üzümleri sıcak suyun içine koyalım ve 30 dk bekletelim yumuşaması için.
  2. Üzüm yumuşarken şerbetini hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve 5 dk kaynatalım
  3. Soğumaya bırakalım. Üzümün fazla suyunu sıkalım ve bir kaba alalım. Ceviz, fındık, pekmez ve tahinide ekleyelim güzelcene karıştıralım.
  4. Yufkayı tezgaha alalım. ve üçgen şeklinde 16 parçaya bölelim (üçgen yufka gibi olucak). üst kısımlarına pekmezli harçtan koyalım (iç harcı 2 bütün yufkaya yetmesi gerek)
  5. Ardından sigara böreği gibi saralım. Alt kısmını yumurta akına bandıralım ve kapatalım.
  6. Tencereye sıvı yağ alalım ocağın altını açalım yağın kızmasını bekleyelim.
  7. Yağ kızdıktan sonra azar azar kızartalım. Altını sarısı gibi kızardıktan sonra kağıt havlu koyulmuş tabağa alalım. Biraz beklettikten sonra şerbetin içine koyalım ve bir kaç dk bekletelim.
  8. Şerbetin içinden çıkartalım ve soğumaya bırakalım. Servis etmeden önce üzerine dilediğiniz gibi ya antep fıstığı veya hindistan cevizi koyun.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin

Afiyet olsun.

Not: toplam 32 adet çıkıyor

Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda'nın Mutfağından) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pekmezli Yufka Tatlısı (arda’nın Mutfağından)
Pekmezli Yufka Tatlısı (arda’nın Mutfağından)
Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda’nın Mutfağından)
Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda’nın Mutfağından)
Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda’nın Mutfağından)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pekmezli Yufka Tatlısı (Arda’nın Mutfağından) 05.02.2019 23:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.02.2019 13:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şam Dürümü Tatlısı Tarifi

Şam Dürümü Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi

Gerçek Lokma Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak! Tarifi
Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

Lezzet Garantili Yemekler İçin En Temel Mutfak Terimleri Gastronomi ve mutfak üzerine oldukça fazla terim…

Ara Sıcak Tarifleri Tarifi
Ara Sıcak Tarifleri

Ara sıcak nedir? Tatlı sohbetlerin eşlik ettiği iştah açıcı sofraların birtakım yardımcı atıştırmalıkları vardır. Ara…

Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar Tarifi
Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar

Mitolojik Kahvaltılıklar: Ambrosia ve Nectar Geçmişten günümüze yeme ve içme her zaman tüm canlıların önemli…

Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak Tarifi
Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak

Bilimsel Mutfak Moleküler Gastronomi Nedir? Moleküler gastronomi kavramını özellikle son zamanlarda gerek ilgi çekici videoları,…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri