Peynirli Pratik Börek (Buzluk İçinde İdeal)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Peynirli Pratik Börek (Buzluk İçinde İdeal) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet günlük yufka
2 dolu çorba kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı yoğurt (Tepeleme olacak)
1 kase lor peyniri ya da yarım kalıp az yağlı beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Peynirli Pratik Börek (Buzluk İçinde İdeal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhaba arkadaşlar. 🤗
Öncelikle peynirimize maydanozu ince ince kıyıp karıştıralım. Yufkaları üst üste tezgaha serip, sigara böreği yapar gibi 8 parçaya bölelim. 24 adet börek elde edeceğiz sonunda. Tereyağını yakmadan eritip ılındıktan sonra sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyelim. Üçgen kesilmiş yufkamıza hacımızdan sürüp üzerine ikinci yufkayı da serip yine harçtan sürüp iç malzemesini koyalım. Elimizle dikdörtgen şekli vererek katlayalım. Yufkalar ve malzeme bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Sarma işlemi bitince kalan karışımı üzerine fırça yardımı ile sürelim. Ardından 1 yumurta sarısını yarım çorba kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp böreklerin üzerine sürelim. Yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdiğimiz börekleri önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirip, afiyetle yiyelim.

⚠Eğer hemen pişirmeyeceksek üstüne kalan harcı sürdükten sonra buzdolabı poşetlerine tek sıra halinde dizerek buzluğa kaldırıp, acil durumlarda pişirmek üzere kaldrabilirsiniz. Aynı çıtırlıkta ve lezzette olacaktır. 😋

Afiyet olsun.

Peynirli Pratik Börek (Buzluk İçinde İdeal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

AybenaslaN @betulum2016

Şikayet Et

Böreği denedim. maydanozlu peynirli yaptim. denildiği gibi çıtır oluyor ve tereyağlı sosundan ötürü gayet lezzetli oluyor. birazda buzluga kaldırdım. teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  rica ediyorum, şifa olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sema Çetinkaya @semacatarifler

Şikayet Et

bende denedim çıtır çıtırdı cok begendik bir kısmını da buzluga kaldirdim 😊 tarif ici teşekkürler 🌼
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
AybenaslaN @betulum2016

Şikayet Et

Böreği denedim. maydanozlu peynirli yaptim. denildiği gibi çıtır oluyor ve tereyağlı sosundan ötürü gayet lezzetli oluyor. birazda buzluga kaldırdım. teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  rica ediyorum, şifa olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Özge @ozgenahvar

Şikayet Et

Merhaba, akşam yapsam dolabın normal rafında bekletsem diğer gün akşam pişirsem nasıl olur acaba önerir misiniz.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar. Sorun oluşturacağını sanmıyorum, çünkü buzluktan çıkarınca da malum kuru bir börek olmuyor, çıtırlığı da yağ karışımına bağlı. Hatta börekler akşamdan dolapta bekletilip, ertesi gün pişirildiginde sosunu iyice emmiş ve daha lezzetli oluyor. İnşallah faydalı olabilmişimdir.😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Özge @ozgenahvar
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim:) yapıyorum şu an yarın piştikten sonra fırsatım olursa fotoğraf atacağım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Nurşin @nrsnrc
    
    Şikayet Et
    
    Şimdiden afiyet, şifa olsun. :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - camdankalp @maviboncuk34
    
    Şikayet Et
    
    merhaba aynı şekilde yapıp peynir yerine salçayla kavrulmuş haşlanmış patates koysak yine de buzlukta saklanır mı acaba biraz acemiyim emin olamadım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Nurşin @nrsnrc
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba. Patatesli, kıymalı, ıspanaklı, arzu ettiğiniz harç ile hazırlayıp, yine buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman da buzlu iken yağlanmış tepsiye dizip, yumurta sarısını sürüp fırına verin. Yine çıtır çıtır olacak.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - camdankalp @maviboncuk34
    
    Şikayet Et
    
    tamam dır çok teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
s3438 @s3438

Şikayet Et

iç harcını yumurta yag ve yoğurt olarak ayarlasam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  iç harç tamamen damak tadınıza kalmış😊 cikartip firina verdiginizde yine ayni citirlikta olacaktir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
filiz özkök @0606flz

Şikayet Et

Merhaba,elinize sağlık Harika görünüyor,ben de bugün yapıp buzluda atmayı düşünüyorum fakat nasıl olur buzluların çıkınca,bir de üstüne yumurta sarısı sürüp mü atıyoruz,tarif eder misiniz?
Teşekkür ederim,hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. yagladiginiz tepsiye yada yagli kagit serdiginiz tepsiye buzlari cozulmeden dizip, yumurta sarisi susam, corekotu vs ekleyip firinlayin. Yeni yapılmış gibi hem puf puf kabariyor hem de sicakken milföy gibi çıtır çıtır oluyor.😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - filiz özkök @0606flz
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim,hemen yaptım buzluğa attım,dediğiniz gibi yapıp pişireceğim,kolay gelsin.😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Alisa Ablieva @Alisa_Ablieva

Şikayet Et

çok güzel olmuş ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Alisa Hanım😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nurşin @nrsnrc

Şikayet Et

ayy canim ablam😊 sağolasın
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Selma Albayrak @Selma_Albayrak3

Şikayet Et

Ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce