Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi
Yağmur Eryiğit
27
kişinin defterinde

Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 30dk

Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım paketten biraz fazla kuru toz maya
  • Aldığı kadar un (Azıcık ele yapışan, yumuşak bir hamur olacak) kontrollü ekleyin

Kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi Yapılışı

  1. Su, süt, şeker, tuz, orta boy yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Şeker ve tuz eriyince maya eklenip karıştırılır. Sıvı yağ eklenir karıştırılır ve un kontrollü olarak eklenerek yoğurulur. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir ve 50dk, 1 saat ılık bir ortamda üzeri kapalı olarak mayalanmaya bırakılır.
  2. Mayalanma işlemi tamamlanınca teflon ya da döküm bir kızartma tenceresine yağ konulup kızgın hale getirilir.
  3. Mandalina büyüklüğünde hamur kopartılarak un yardımı ile el ile hamur çay tabağından biraz büyük olacak kadar inceltilerek açılır.
  4. Yemek tabağı kalınlığında olsa kafidir. açılan hamurun ortası delinir ve kızgın yağa bırakılır. Üstte kalan kısmına kaşık yardımı ile kızgın yağ döke döke önlü arkalı pişirilir.
    Püf noktalar:
    Üzerine kızgın yağ dökmeniz hamurun daha iyi pişmesini ve kabarmasını sağlayacaktır.
    Su ve sütün çok az ılık olması kafidir. el yakacak kadar ısınması mayayı bozar ve hamurunuz mayalanmaz, yani kabarmaz.

Pişi (tam Ölçü,muhteşem Lezzet)

Pişi (tam Ölçü,muhteşem Lezzet)

Pişi (tam Ölçü,muhteşem Lezzet)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi 26.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.