Pratik Kahvaltılık, Mayasız, Peynirli Ve Sade Pişi Tarifi (Videolu)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pratik Kahvaltılık, Mayasız, Peynirli Ve Sade Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ılık süt
3 su bardağı un

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Pratik Kahvaltılık, Mayasız, Peynirli Ve Sade Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle merhabalar.

Bu sabah kahvaltıda ne yapsam diye düşünürken aklıma pişi yapmak geldi ve size de tarifini yazayım dedim.

Çayımızı, kaynayıp demini alana kadar pişimizde hazır olacaktır :).

(ben 5 adet peynirli ve 9 adet sade pişi yapacağım).

Öncelikle yoğurma kabımıza.
1 su bardağı ılık süt, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz.
Ardından 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Hafif elimize yapışan bir hamur elde edeceğiz.
Mayasız bir hamur olduğu için hiç beklemeden unladığımız tezgaha alıyoruz ve toparlayıp 14 parçaya bölüyoruz.
Siz isterseniz 16-18 parça ya da daha büyükte yapabilirsiniz.
Ben 5 peynirli, 9 normal pişi yapacağım.
14 parçaya böldükten sonra yumak yapıp tezgahımızın bir köşesini veya tepsimizi unlayıp yumakları yerleştirelim.
Ardından ilk yumağımızı alalım tezgahımızı hafif unlayıp açalım.
Açtığımız hamurumuzun içerisine peynirimizi ekleyelim ve üzerini kapatıp elimizle kenarlarına basalım.
Kenarları sıkı kapatmazsak, kızartırken açılıp peynirlerimiz yağın sıçramasına neden olabilir.
5 adet hamurumu bu şekilde peynirli yaptıktan sonra, geri kalan 9 yumağımıda normal oklava ile açıp bırakacağım.
Hamurlarımı açarken diğer yandan kızartma tencereme yağı ekleyip ısınmasını sağlıyorum.
Isınan tavamıza hamurlarımızı alalım, hamurun üst kısmı kabarmaya başlayacak kabardıktan sonra pişimizi çevirelim. Eğer çevirmez altı kızarsın, öyle çevireyim derseniz üst yüzünün daha çok kabarıp açılma yapabilir bunuda istemeyiz.
Çevirdikten sonra alt kısımlar kızaracak ve kızardığında diğer yüzünü çevirelim çift taraflı kızartalım.
Diğer yuvarlak yaptığım pişilerimi de aynı şekilde kızartıyorum ve servis tabağıma alıyorum.
Pişilerimiz hazır.

Özellikle peynircilerden yumuşak peynir alıp yaparsanız kesinlikle garanti veriyorum tadı damağınızda kalacaktır. :).

Çünkü bizim öyle oldu, pişman oldum 5 adet peynirli yaptığıma. :).

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Pratik Kahvaltılık, Mayasız, Peynirli Ve Sade Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pratik Kahvaltılık, Mayasız, Peynirli Ve Sade Pişi Tarifi(videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.