Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Baktım yapmayan bir ben kalmışım yapayım bari dedim

Gerçekten çok pratik oluyormuş. dondurucuda uzun süre saklayıp pişireceğiniz zaman çıkarıp dilimleyip hoop fırına

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
5 adet patates
150 gram eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 şişe maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı peynir ( ben tulum kullandım. dilediğiniz peynir olur fakat böreği dondurucuya atacaksanız kaşar tavsiye etmem).
Tuz (peynirinizin tuzuna göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayın.
Derin bir kap içerisine haşlanan patatesleri rendeleyin.
Üzerine yumurta, süt, yoğurt, maden suyu, kabartma tozu, peyniri ve maydanozu ekleyin.
En son tereyağını ve baharatları da ekleyip iyice harmanlayın (harç biraz cıvık oluyor. Tereyağı donunca harç biraz toparlanıyor).
Harcı göz kararı 6 parçaya bölün.
Her bir yufkanın üzerine harçtan dökerek üst üste dizin.
Rulo şeklinde sarın.
Büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya bölün.
Hemen pişirecekseniz buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Dondurucuya kaldıracaksanız bu aşamada kaldırabilirsiniz 👌🏻
Dinlenen hamuru dilim dilim keserek fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürerek 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Hemen pişirdiğinizde puf puf çok güzel oluyor tavsiye ederim.
Dondurucudan çıkarıp pişirecekseniz 40 dk kadar biraz açılmasını bekleyin sonra dilimleyebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık 🥰.

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.