Puf Puf Patatesli Açma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Puf Puf Patatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt veya ılık süt
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
6 tatlı kaşığı toz şeker
7 su bardağı un

İç harcı için;

2 adet orta boy patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 kaşık sıvı yağ
Susam çörekotu

Puf Puf Patatesli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri rendeleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağda tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Yaş maya, toz şeker ve tuzu bir kaba alıp üstüne ılık olan suyu alıp eritiyoruz.
Sonra yoğurt veya sütü ekleyip karıştırıyoruz .
Çırpma teliyle en son azar azar un ekleyip yoğuruyoruz yaklaşık 45 dk mayalandırdıktan sonra hamuru tezgaha alıp 4 e bölüyoruz. iç harcı için patatesleri rendeleyip tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp pul biber karabiber ve tuzunuda koyuo kavuruyoruz.
O böldüğümüz parçaları da 4 e bölüyoruz.
Her bir bezeyi resimdeki gibi 2 ye bölüp iki parçasına da patatesli harçtan koyup kapatıyoruz.
Açma şeklinde yapıp üzerine 1 yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında 30 dk pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üstüne nemli bir bez serip yumuşamasını sağlayın.

Puf Puf Patatesli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.