- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bugün sizlere harika bir poğaça tarifim var.Hani pastanelerde satılan maydonozlu bir poğaça varya adına sakallı deniyor.Bu poğaçanın hamuru işte ondan.Yumuşacık adı gibi puf puf.İçine ne arzu ederseniz koyabilirsiniz.Hamuru bayağı bereketli oluyor.Ben yarısına peynirli harç yarısına patatesli harç hazırlıyorum.Tercih size kalmış.Eğer kişi sayınız azsa yarım ölçüde yapabilirisiniz.Ben tam ölçü yapıp kalanı buzluğa atıyorum.Son dakikada haber veren misafirlerim olunca çıkarıp fırınlıyorum Beğeniceğinizden emin olduğum bir tarif…..
Dikkat edilecek hususlar süt ve su mutlaka ılık olmalıki mayayla etkileşime geçsin.Şeker önemli mayanın kabarmasında aktif rolü var.Güzelcede yoğurusanız çok güzel bir hamur elde edersiniz.Hamura şekil verirken elinize yapışırsa ellerinizi hafif zeytinyağına batırın çok rahat çalışırsınız.
Bugün sizlere harika bir poğaça tarifim var.Hani pastanelerde satılan maydonozlu bir poğaça varya adına sakallı deniyor.Bu poğaçanın hamuru işte ondan.Yumuşacık adı gibi puf puf.İçine ne arzu ederseniz koyabilirsiniz.Hamuru bayağı bereketli oluyor.Ben yarısına peynirli harç yarısına patatesli harç hazırlıyorum.Tercih size kalmış.Eğer kişi sayınız azsa yarım ölçüde yapabilirisiniz.Ben tam ölçü yapıp kalanı buzluğa atıyorum.Son dakikada haber veren misafirlerim olunca çıkarıp fırınlıyorum Beğeniceğinizden emin olduğum bir tarif…..
Dikkat edilecek hususlar süt ve su mutlaka ılık olmalıki mayayla etkileşime geçsin.Şeker önemli mayanın kabarmasında aktif rolü var.Güzelcede yoğurusanız çok güzel bir hamur elde edersiniz.Hamura şekil verirken elinize yapışırsa ellerinizi hafif zeytinyağına batırın çok rahat çalışırsınız.
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-puf-pogaca-6876481/
Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un (4-5 bardak mutlaka alıyor)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant maya)
İçine:
- 200 gr beyaz peynir yada lor peyniri
- ½ demet maydanoz
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam, çörek otu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.