Rafine Şekersiz Tatlı – Şaştım Kurabiyesi

Rafine Şekersiz Tatlı – Şaştım Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

3 yemek kaşığı keçi boynuzu unu

1 yerli muz

1 elma

5 hurma

1 avuç varsa turna yemişi

1 avuç çekilmiş fındık

Yarım çay kaşığı tarçın

Yarım paket kabartma tozu

Çekilmiş fıstık, varsa süsleme için

1 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi

1 yemek kaşığı varsa tahin

Tam buğday unu, aldığı kadar

Rafine Şekersiz Tatlı – Şaştım Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba. Annem ve babam evlendiğinde ikisi de çalışıyor ve yemek yapmayı pek bilmiyorlarmış. Aksam okuldan döndüklerinde mutfakta birlikte bir şeyleri birbirine karıştırarak yeni yemekler keşfediyorlar, isimsiz olan bu tarifleri de şaştım 1, şaştım 2 şeklinde isimlendiriyorlarmış. Yıllar sonra bile o şaştım menüsünden yapıp gülerek yediğimiz tarifler vardı. :) ben de kendi ailem için sağlıklı yemek arayışına girdiğimde farklı tarifler de denemeye başladım. Vücut için çok zararlı olan beyaz şeker ve işlenmiş paketli gıdaları mutfağımızdan ve hayatımızdan çıkarmaya çalışıyoruz. Bu da tatlı arayışlarına çözüm ararken keşfettiğim bir tarif. Siz evinizdeki malzemelere göre uyarlamalar yapabilirsiniz pek tabi ki.

Öncelikle oda sıcaklığındaki yağlarımızı karıştırma kabına alıp, üzerine soyulup ezilmiş muz, hurma ve elmamızı ekliyoruz.
Tam buğday unu ve turna yemişi haricinde tüm malzemeleri de ekleyip elimizle hafifçe yoğuruyoruz.
Daha sonra un takviyesi yaparak sert olmayan, sadece hafifçe elimizi kurtarıp sekil verebileceğimiz kıvama dek
un ekliyoruz.
En son turna yemişi ekleyip hafifçe eşit dağılsın diye karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye isteğe göre şekillendirip yerleştiriyor ve süslüyoruz.
Ben badem ve çekilmiş antep fıstığı kullandım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında altlı üstlü ayarında pişiriyoruz. 25 dakika kadar. Siz yine de kendi fırınınıza göre dikkat edin. :) sade kahve yanında diyetlerinizde de tercih edilebilir. :)

Rafine Şekersiz Tatlı – Şaştım Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Hayat Umut @umutfazile

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Elif Öztürk @Eliffztnaz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Fazile hanım.. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Elif Öztürk @Eliffztnaz

Şikayet Et

Merhaba..
Cranberry olarak geçiyor.. Yaban mersinine benzeyen bir yemiş türü.. kırmızı olanı.. Yaban mersini de kullanabilirsiniz yerine.. :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Oznur ozturk @Opelen

Şikayet Et

Merhaba
Turna yemişi nedir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce