Ramazan Pidesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un (3-3, 5 su bardağı)
1 paket kuru maya
Yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık suyu derince bir kaba alın mayayı koyup karıştıralım. Maya eriyince tuzu ve unu kontrollü bir şekilde koyup yoğuralım kulak memesi kıvamında olmalı. Ağzını kapatıp yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru tezgahın üzerine hafif un serpiştirin ve hamuru yoğuralım maya kokusu ve havası çıkması için iki bezeye bölüp orta kalınlıkta yuvarlak şekil verelim.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam çörek otu serpiştirin elimizle şekiller verelim ve önceden ısıtılmış fırına verin (180 derece) kontrollü bir şekilde pişirelim yaklaşık 15 /25 dakika kadar.
Fırından çıkartıp elimizle su serpiştirin ve üzerine bez örtün pide miz hazır afiyet olsun.

Not: Ne kadar yumuşak hamur yaparsak pidemiz daha yumuşak olur. Hamuru ikiye bölmeden bütünüyle de pide yapabilirsiniz daha büyük olur. Pideyi açarken kalın tutarsanız daha yumuşak ince tutarsanız daha çıtır olur. Ben çıtır sevdiğim için ince tuttum. Yumurtaya karşı alerjiniz varsa pidenin üstüne yoğurt pekmez karışımı sürebilirsiniz.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.