Ratatouille (Ratatuy) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi İçin Malzemeler

2 tane patlıcan
2 tane kabak
3 tane patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Altı için;

1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
3 tane domates
2 tane yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Tuz

Üzeri için;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak alt sosumuzu hazırlayacağız. Uygun bir tenceremizi ocağa alalım yağımızı koyalım. O ısınırken kuru soğanımızın ve sarımsağımızın kabuklarını soyup ince ince yemeklik doğrayalım ve tencereye alalım.
Yeşil biberlerimizi temizleyip yıkayalım, doğrayıp tencereye ekleyelim.
Soğan ve biberler 3-4 dakika kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız domateslerimizi ekleyelim ve hep birlikte 5-6 dakika daha kavuralım. Tuz ve baharatlarımızı ekleyip şöyle bir karıştırıp tenceremizi kenara alalım.
Şimdi sebzelerimizi yıkayalım. Hazırlık aşamasında patlıcanlarımızın kabukları kalsın, patateslerimizin kabuklarını tamamen soyalım, kabaklarımızın kabuklarını da kazıyalım.
Tüm sebzeleri ince ince yuvarlak bir şekilde dilimleyelim, aynı boy ve kalınlıkta olmalarına dikkat edelim.
Sebzeleri derince bir kabın içerisine alarak tuz ve yağ ile harmanlayalım.
Isıya dayanıklı fırın kabının içerisine önceden hazırladığımız sosu yayalım. Üzerine sebzelerimizi tek tek patlıcan, kabak, patates, patlıcan, kabak, patates, olacak şekilde dizelim.
Yağlı kağıt ile örtüp 200 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Süre sonunda üzerini açıp kaşar peyniri rendesini serpiştirelim ve 10 dakika daha (kaşarlar eriyene kadar) bu şekilde pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Kolay gelsin🙂 afiyet olsun😋 sevgiler💞.

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

bizim_mutfa.k @y3m3k-askina

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
yemekelebegi @yemekkelebegi

Şikayet Et

Harikasın canım benim,şahane görünüyor,muhteşem🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

ayy canım benim ❤️ çok mutlu ettin beni 🤩 Allah razı olsun 🤲 sağolasın canım 🌷💖 çok teşekkür ederim 🌼🌟🌼
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim benim, ellerine saglik. Hep yapmak istemisimdir♥️🤩😋 in shaa Allah senin tsrifini uygulayip ilk defa tadina bakmis olurum♥️👏🏻😋 afiyetler olsun gulum. Öptüm cokkk
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  çok çoook teşekkür ederim canım benim ❤️ Allah razı olsun 🤲 tavsiye ederim 👌👌beğenirsin umarım ♨️👍 kucak dolusu sevgiler 🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Seninde ellerine emeğine sağlık olsun arkadaşım güzel ve lezzetli bir tarif tam bir ana yemek 👍 bu günlerde yenecek hafif ve sağlıklı bir tarif diyebilirim , nefis görünüyor ❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Neval aydın @neval54

Şikayet Et

Bayıldımmmmm harika. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 🌷 sevgiler 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Yasime'nin Mutfağı @yasimegultop7676

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık, teşekkürler paylaşım için 😘😘😘😘
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  eksik olma inşallah 🙏 çok sevindim beğenmene Canım benim ❤️ sevgiler 🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Yasime'nin Mutfağı @yasimegultop7676

Şikayet Et

Muhteşem bir lezzet, siz de çok güzel yapmışsınız arkadaşım 👏👏👏
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Allah razı olsun 🤲 çok teşekkür ederim güzel gönüllü arkadaşım 💖🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce