Merhaba, ‘Güzel pilav yapan, yemek yapma işini kavramış demektir’ der babam. O yüzden pilavı tutturmak için ilk zamanlar çok efor sarf ediyordum 😊 Şükür şuan tam istediğim gibi oluyor. Sizlerle de paylaşmak istedim. Tarifim 3 kişilik salma pilav tarifidir.
Tarifimize geçelim, Öncelikle pilavlık pirincimizi ılık suda yaklaşık olarak 1 saat bekletiyoruz.
Tereyağımızı ve sıvı yağımızı pilav tenceremize alıyoruz. Bulyonumuzu ekliyoruz. ( Ilık suyumuz tavuk ve ya et suyu olabilirse daha iyi olur. Elimizde tavuk/et suyu yoksa bulyon kullanıyoruz)
Bulyon eridikten sonra suyumuzu tenceremize alıyoruz. Kaynamaya başlayınca iyice yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi tenceremize ekliyoruz. Düzgünce yayıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
10 dk sonra bir kez karıştırıyoruz. İyice suyunu çekince son bir kez karıştırıp dinlenmeye alıyoruz.
Not: Pirinçleri yıkarken kırmamaya özen göstermeliyiz. Ayrıca yine pirinçleri kırmamak için pilavı çok karıştırmadan pişirmeliyiz. Afiyet olsun :)
Merhaba…34 yaşındayım ve hayatımda ilk defa böyle harika bir pilav pişirdimTarif şahane,pilavım tane tane ve tadı da nefis…Tarife harfiyen uydum,herkes rahatlıkla deneyebilirÇok teşekkür ediyorum,sevgiler
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba…34 yaşındayım ve hayatımda ilk defa böyle harika bir pilav pişirdimTarif şahane,pilavım tane tane ve tadı da nefis…Tarife harfiyen uydum,herkes rahatlıkla deneyebilirÇok teşekkür ediyorum,sevgiler
Ellerinize sağlık. Güzel olmasına sevindim. Afiyet olsun. Sevgiler..
bir sorum olucak. altı kısık ateşte mi pişiyor bu :)
Suyu koyana kadar orta pirinci koyunca kısık ateşte pişiriyoruz :) sevgiler
Kapağını kapatmadan mı pişiriyoruz
Tabiki kapağını kapatıyoruz