Sade Yumuşacık Açma - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sade Yumuşacık Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sulu yerinden yoğurt
1 su bardağı maden suyu elinizin altında eğer yoksa normal su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kuru maya yada 1 tane yaş maya
2-yumurta sarıları üzerine,
125-gr yumuşak tereyağı arasına sürmek için,
Aldığı kadar un
Ele yapışan yumuşak bir hamur tutalım

Sade Yumuşacık Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce sıvı malzemelerin hepsini bir tencere gibi kabın içinde ılık olacak şekilde ısıtıp hazırlıyoruz.
Sonra mayayı şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
En son unla birlikte tuzumuzu da ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur tutup 20-dk dinlendiriyoruz.
Sonra portakal kadar bezelere ayırıp aşa yukarı bir tatlı kaşığı tereyağı gelecek kadar elimize alıp tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Tek tek rulo yapıp elimizle bir tarafını sağa.
Öbür tarafını sola büktürüp simit gibi birleştirelim.
İki tepsi çıkıyor bu ölçüden.
Hiç yumurta sarısı sürmeden yarım saat kadar mayalandırıyoruz.
En don fırına giderken yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atıp.
Önceden ısıtılmış fırında 200* dr de kızarana kadar fansız pişirelim.
Fazla kurutmayın fırından çıkınca üstüne bez koyalım.
Yapanlara afiyet şeker olsun.
Pişman olmayacaksınız harika 100/% tutan bir tariftir 25 senedir yaparım👌🏽👌🏽🙋🏼🙋🏼

Sade Yumuşacık Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.