Salçalı Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)

Tarifin Hikayesi
Profil fotoğrafı
Mina’nın mutfağı
450 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Çok lezzetli bir köfte baharat ve salçayla birlikte damağınızda hoş bir tat oluşturacak bu köftemi mutlaka deneyin yelpaze patateste yanına çok yakışıyor buyurun bu enfes yemeğim8n tarifine.
Çok lezzetli bir köfte baharat ve salçayla birlikte damağınızda hoş bir tat oluşturacak bu köftemi mutlaka deneyin yelpaze patateste yanına çok yakışıyor buyurun bu enfes yemeğim8n tarifine.

Salçalı Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için

  • 300 gram kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
  • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı su
  • Tuz

Yelpaze patates için:

  • 5 patates
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 7 kaşık zeytinyağ
  • Birer tutam kırmızı biber ve kekik
  • Tuz

Salçalı Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde) Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı yoğurma kabına alıp tüm malzemeyi katalım güzelce macun gibi yoğuralım arada elimizi suya batırarak yumurtadan küçük parçalar koparıp oval köfteler yapalım.
  2. Biraz sıvı yağda alt üst ederek hafifçe kızartalım alalım bir kenarda dursun.
  3. Salçalı suyunu hazırlayalım:.1 yemek kaşığı tereyağ erirken 1. 5 yemekkaşığı salçayı kavuralım.
  4. Yarım tatlı kaşığı kimyon ekleyip 3 su bardağı suya 1 yemekkaşığı unu karıştırıp salçaya ekleyelim.
  5. Kaynamaya başlayınca köfteleri içine koyup kapağını kapatalım kısıkateşte 15 dakika pişirelim suyunu çok çekerse biraz kaynar şu ekleyelim köftemiz hazır.
  6. Yelpaze patatesimizi yapalım.Patatesleri soymadan kabuğu ile güzelce yıkayalım bir doğrama tahtası üzerinde düz durması için alt kısmından incecik keselim.
  7. Üst kısmından ince ince keselim ama tam tabana inmeden resimde görüldüğü gibi alt kısmı kesilmeyecek.
  8. 4 diş sarımsağı dövüp biber kekik zeytinyağı tuzu karıştırıp çatalla çırpalım patatesin her yerine iç kısımlarında sürelim.
  9. Fırın torbasına koyup torbanın ağzını bağlayalım torbanın üst kısmını bir kürdanla delip ısıtılmış fırına verelim. 200 derecede yarım saat pişirelim.
  10. Fırından çıkarıp torbanın üst kısmını makasla kesip patateslerin üst kısmının kızarması için tekrar fırına sürelim bir 10 dakika pişirelim.
  11. Üzerine rendelenmiş kaşar serpip fırını söndürelim.
  12. Kaşarın erimesi için içinde beklesin patatesimiz hazır.
  13. Servis tabağına köftemizi üzerine suyundan yanına patatesimizi koyup misss gibi servis edelim.
    not:patatez ve köfteyi aynı anda servis edeceğimiz için patatesi köfteyi pişirmeden önce fırına sürüp 15 dakika sonra köfteyi pişirmeye başlayalım.

Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)

Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)
Salcali Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Salçalı Köfte (Yelpaze Patates Eşliğinde) 16.01.2021 23:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.01.2021 00:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama82 B
Çatlamayan İçli Köfte Tarifi
Çatlamayan İçli Köfte Tarifi8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama1020
Patates Püreli Köfte Tarifi Videosu
Patates Püreli Köfte Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama37 B
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde)1-2 kişilik, 55dk Pişirme, 40dk Hazırlama3 B
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama55 B
Patates Kaplamalı Köfte Tarifi
Patates Kaplamalı Köfte4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama1187
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde)8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama270
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama30 B
Rosto Köfte Tarifi
Rosto Köfte4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 40dk Hazırlama19 B
Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Domatesli Arpa Şehriye Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama13
Tam Buğday Unlu Lor Peynirli Nefis Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Lor Peynirli Nefis Poğaça6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama90
Pratik Milföy Mantısı Tarifi
Pratik Milföy Mantısı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama110
Nefis Ayva Dolması (Osmanlı Mutfağı) Tarifi
Nefis Ayva Dolması (Osmanlı Mutfağı)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 25dk Hazırlama85
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi
Ispanaklı Tepsi Böreği8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama93
Elmalı Toplar (Pişmeyen En Kolay Tatlı) Tarifi
Elmalı Toplar (Pişmeyen En Kolay Tatlı)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama5
Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde Tarifi
Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde

İçinizi Isıtacak Tariflerle Besleyici Kış Sebzeleri Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli…

Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif Tarifi
Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif

Türk mutfağının en önemli malzemelerinden biri şüphesiz salça. Hal böyle olunca salçayla olan ilişkimiz, çocukluğumuzdan…

Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde Tarifi
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde

Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde Tarifi
Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde

Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Tarifler Geri
Videolar Geri