- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/saray-mutfagindan-hunkar-begendi/
Saray Mutfağından Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Beğendi için;
- 6 adet orta boy közlenmiş patlıcan ( kabukları soyulmuş ince doğranmış )
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Et sote için;
- 400 gr kuşbaşı dana eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet büyük boy domates ( kabukları soyulmuş küp küp doğranmış)
- 3 adet yeşil biber ( çekirdekleri çıkarılmış iri doğranmış )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙
Çok çok teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize sağlık harika görünüyor 🤗💐👌
Çok teşekkür ederim ☺️🌼