Sarma Lokum ( Adı Bahane Tadı Şahane )

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sarma Lokum ( Adı Bahane Tadı Şahane ) Tarifi İçin Malzemeler

200 gr margarin
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 paket hindistan cevizi ( her paket 50 gr)

Üzeri için;

2 yemek kaşığı torku banada 😋
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı su
3 malzemeyi benmari usulü eritiyoruz

Sarma Lokum ( Adı Bahane Tadı Şahane ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Uzun zamandır yaptığım, lezzetiyle herkesin (ve en çokta beyimin) çok beğendiği, az malzemeli, yapımı kolay ama lezzeti harika bissürüü 😊 sevdiğim tatlıyı paylaşmak istedim. Bu şahane tatlıyı mutlaka deneyin pişman olmazsınız. Evimde bu tatlı hariç margarin kullanmıyorum ama bu tatlı o kadar güzel ki ilk yaptığım tarifini hiç değiştiremedim. Tereyağın lezzeti ve önemi tartışılmaz.
Şimdi gelelim tadı ve görüntüsü lezzetli tarife.

Yağımızı tencereye koyarak ocağımıza alıyoruz, yağ eriyince unu ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
Unu 3-4 dakika sürekli karıştırarak YAKMADAN kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz, ve sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz ve ocağın altını tekrardan yakıyoruz, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz, 5 dakika daha kaynayan tatlımızı ocaktan alıyoruz üzerine vanilyamızı ekleyerek mikserle 4-5 dakika çırpıyoruz ve soğuk suyla çalkaladığımız fırın tepsisine dökerek her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde yayıyoruz (kalın olmaması lazım) soğuması için bırakıyoruz.
Tatlımız ılındığında buzdolabına koyup soğutuyoruz (15-20 dakika arası)
Soğuyan tatlımızı bıçakla istediğimiz büyüklükte kesiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz, geniş bir tabağa döktüğümüz hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alıyoruz.
Sardığımız tatlıyı da üzeri streç filmle kapalı şekilde birkaç saat buzdolabında dinlendirerek istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz. (Benim gibi aniden sürekli misafiri gelen hanımlarda soğuyunca sardıktan yarım saat geçtikten sonra da servis yapabilirler. Ben üzerini çikolata ile süslemeyi tercih ettim, sizlerde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋👍🏻🏻🏻👏🏻❤️😘

Sarma Lokum ( Adı Bahane Tadı Şahane ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra Tklr @zehrazehra9840

Şikayet Et

sıvı yağ ile yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Emine Topkaya @Emine_Topkaya

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, şimdi yaptım tereyağ ile, dilerim sarmada zorluk çekmem.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  inşaallah emine hanım denediğinizde resim ve yorumunuzu beklerim. şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Emine Doğan Aslan @Emine_DoganAslan

Şikayet Et

Kubra hanim cok deniyodum olmuyudu.sizn tarfi bugun denedim cok guzl oldu cok saolun trskrleeer
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  çoook sevindim emine hanım beğenip memnun kaldığınıza afiyet olsun efendim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Dilek Günebakan @Dilek_Gunebakan

Şikayet Et

Tereyagla yapmamanizin nedeni varmi?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  tereyağı ile olduğunda biraz yumuşak oluyor ve sarma işlemi olmuyor dilek hanımcım, margarin ile yaptım sonrasında.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
iclal yıldız @iclal28

Şikayet Et

Tesekkur ederim Kubra hanımcım elinize yuregnize saglık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim İclal hanım. afiyet şifa olsun inşaallah
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
nehir bağ @hayathayaldir

Şikayet Et

sifa olsun guzel arkadasim.o kadar guzel anlatmissin ki ilk firsatta deneyecem insallah.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  inşaallah ablacım. şimdiden afiyet olsun. denediğinizce yorumunuzu beklerim inşaallah
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
iclal yıldız @iclal28

Şikayet Et

sarma işleminin nasıl yaptınız puf noktası nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com
  
  Şikayet Et
  
  İclal hanım tepsimizi muhallebiyi dökmeden evvel soğuk su ile ıslattığımız için yapışmıyor (burasına pif nokta diyebilirim) istediğiniz büyüklükte bıçakla kesiniz spatula ile kaldırarak sarınız sonra hindistan cevizine bulayınız.ince olursa çatlamıyor, kalın olunca çatlıyor fakat oda sıkıntı değil hindistan cevizi ile kamufle edersiniz. kolay şekil alan bir muhallebi.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
marifetli.eller_00 @kubra-korkatgmail-com

Şikayet Et

teşekkürler mukadder hanımcım
denediğinizde yorum ve resminizi beklerim inşaallah sevgi ve muhabbetlerimle
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle.❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce