Şeker Hamuruyla Yaş Pasta (Oğlumun Diş Pastası)

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Şeker Hamuruyla Yaş Pasta (Oğlumun Diş Pastası) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

(Hazır pandispanya da kullanılabilir)
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

(Hazır pasta kreması da kullanılabilir)
5 yumurta sarısı
75 gr toz şeker
50 gr nişasta
500 ml süt
25 gr tereyağı
100 ml sıvı krema (Süt kreması)
50 gr bitter çikolata

Arası için;

4 tane muz (İsteğe bağlı)

Kaplaması için;

Şeker hamuru (Rengini isteğinize göre seçebilirsiniz)

Şeker Hamuruyla Yaş Pasta (Oğlumun Diş Pastası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pansipanyası için çırpma kabımıza 4 yumurta akını alıyoruz. Köpürene kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 4 yumurtanın sarısını ekleyip çırpıyoruz. Unu kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip kek hamurunu elde ettikten sonra fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzu döküyoruz. 160 derece fırında çok kızartmadan kontrollü pişiriyoruz.

Kreması için; Sıvı krema ve bitter çikolata hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Ocakta pişiriyoruz. Pişen kremamızı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremamıza sıvı krema ve bitter çikolatamızı koyup çırpıyoruz buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.

Pandispanyamızı uygun bir tepsiye alıp üstüne kremamızı sürüyoruz. Arasına bu esnada muzları dilimleyip koyuyoruz ikinci pandispanyamızı da üstüne kapatıp kremamızı sürüyoruz.

Son olarak şeker hamurumuzu pudra şekeri ile merdane ve oklava yardımı ile pastamızın boyutu kadar açıyoruz ve pastamızın üstünü kapatıyoruz. Fazla kısımlarını bıçak yardımı ile kesiyoruz.
Üzerini isteğinize bağlı olarak süsleyebilirsiniz süsleme aşamasında pastanızı buzdolabında bekletiniz şeker hamuru çabuk eriyen özelliğe sahiptir.

Bir gece buzdolabında bekletin servis aşamasında bıçağınızı su ile ıslatırsanız daha kolay keseceksiniz :)

AFİYET OLSUN :)

Şeker Hamuruyla Yaş Pasta (Oğlumun Diş Pastası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.