- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sembusek-kapali-lahmacun-mardin-usulu/
Sembusek (Kapalı Lahmacun) Mardin Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 5 adet soğan
- 3 tane sivri biber
- 4 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz (biber salçanızın tuz oranına göre ayarlayın )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı pul biber
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2. 5 su bardağı ilik su
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yumurta sarısı
Super gorunur
Dün kayınvalidem yapmıştı çok güzel bir tarif gerçekten.
benim kayınvalidem de mardinli :) gercekten cok lezzetli. afiyet olsun sizede :)