Şeritli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Şeritli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üstü için ayrılacak)
1 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
50 gr tereyağı
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çorba kaşığı yoğurt (üstüne sürmek için)

Şeritli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1 adet yumurta ile ikinci yumurtanın beyazını, sütü, zeytinyağını, tuzu, şekeri ve sirkeyi iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Kıvama gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Yaklaşık 20 adet çıkıyor.
Yuvarladığımız hamuru tatlı tabağı boyutunda açıyoruz. Hamuru şeritler şeklinde yukarıdan aşağı kesiyoruz. İçinde 4-5 adet küçük tereyağ parçaları yerleştiriyoruz. Bir ucundan başlayarak hamuru bükerek uzunlamasına olacak şekilde diğer ucuna kadar katlıyoruz. Çubuk şeklinde elde ettiğimiz hamuru gül şeklinde yuvarlayarak tepsiye diziyoruz. En üste yumurta ve yoğurdu karıştırıp sürüyoruz. 170 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Şeritli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.