https://www.nefisyemektarifleri.com/siron-tarifi-889784/
Sosu için:
Bu yöresel bir tarif arkadaşlar, hem çok hafif hem çok pratik😊 Öncelikle bir tabağa (eğer 1-2 kişiden fazla yapmak istiyorsanız büyük aleminyum bir tabak daha kullanışlı olur) sironlarımızı sık bir şekilde diziyoruz. Sıcak suyla hepsinin üzerinde bir kaç damla üzerinde gezdirecek şekilde ıslatıp, hızlıca fazla suyu süzüyoruz. Eğer suyu çok koyar veya çok bekletirseniz lapa bir görünüm ve tat olur. Islatılan sirona hafif sulandırılmış yoğurdumuzu döküyoruz, köy yoğurduyla karıştırırsanız çok daha güzel bir lezzet yakalarsınız. Biraz yoğurdu çekmesini bekliyoruz, bu sırada tereyağ ve sıvı yağı eriterek köpürdükten sonra baharatını atıp altını kapatıyoruz. Hazırladığımız sosu üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…
Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…
Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…
Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…
Marmaris’in Saklı Cenneti Bozburun Gezi & Yemek Rehberiniz! Koyları, plajları, kamp alanları ile tatilcilerin uğrak…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
annem, tereyağda şeker eritip zironlari (artık ziron mu siron mu size kalmış :) ) tamamen islatiyor üstüne ceviz yada fındık ekliyor. tatlı niyetine tükete bilirsiniz :)
Teşekkürler denicem :)
elinize saglik.cok hos.bazi yemekler tarifi ayni olmasina ragmen baska yorelerde ismi farkli olabiliyor.ben elazigliyim sırın diyoruz
elinize saglik Gümüşhane min yoresel lezzetini burda görmek sevindirdi doğrusu
Afiyet olsun:)
Karadeniz de siron diye geçer, mıhlamaya kuymak demek gibi bişey her Yörede farklı yorumlanır.
Hülya hanım; siron sacda yapılan yufkanın kesilip sarılarak kurutulduğu,daha sonra etsiz mantı gibi yoğurtlandığı yöresel bi yemektir :)
siron değil gerçek adı sırındır ve Elazığ a özgü bir yemektir..
Siron nedir acaba ?
Siron sacda hazırlanan yufkadan kesilen şeritlerin sarılarak, Fırında kurutulup , yoğurt ve sosla servis edildiği, mantı gibi hafif bir yemektir :)
çok hoş görünüyor elinize sağlık.:)
Afiyet olsunn