- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-patatesli-ve-etli-icli-kofte/
Sivas Patatesli Ve Etli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftenin dışı için;
- 3 kase köftelik bulgur
- 1 kase tel şehriye
- 1 Tane yumurta
- 1 su bardağı irmik
- Yarım kase un
- 1 tutam tuz
İç malzemeler;
Kıymalı iç için ;
- 350 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 3-4 tane ceviz
- 1 er kaşık biber ve domates salçası
- Arzuya göre baharat
Patatesli iç için;
- 5 tane haşlanmış patates
- 1 tane soğan
- Biber ve domates salçası
- Arzuya göre baharat
bir Sivaslı olarak devamlı yaptığımız için tel sehriye konulmaz diye biliyorum
Güzel yöremin nefiss köftesi. Ellerinize saglık
ellerinize saglik, cok lezzetli görünüyo, cokda zahmetlidir