Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye (Kek Yumuşaklığında)

içine elma değilde çilek reçeli yada fıstık ezmesi koysak nasıl olur acaba

Arkadaşlar iki ölçü yaptım. kabartma tozunu ve vanilyayı bir paket kullandım.Unu kıvam alana kadar kattım. Bir kaşık süt yerine bir yemek kaşığı sirke koydum . Gerçekten güzel ve biraz kıyır oldu.

Lezzetli ve başarılı bir tarif. Süt yerine 2 yemek kaşığı ev sirkesi ekledim.Ve benim unum 3 bardak aldı.Ele yapışmadığı zaman un eklemeyı bırakmalı.Kolay şekil alan, parçalanmayan yumuşak bir hamur. Fazla un eklerseniz hamur parçalanır ve şekil almaz.Kontrollü ve makinede değil elinizle yoğurup anlayabilirsiniz.Sıvıyağlı yapılması bu tarifi daha çok yapılabilir kılıyor..Paylaşimınız için teşekkürler.

Merhaba bu tarifi başka yerde görmüştüm sadece süt eksikti yaptım güzel oldu ama kırılıyor hamuru yumuşak oldu neyden kaynaklı olabilir

Bu hafta ikinci kez yaptım ilkince hamur çok sert olmuştu sadece üç bardak efsane un kullanmama rağmen. Bundan dolayı şekil verirken ve hamuru açarken zorlanmıştım. Tadı gayet lezzetli ve kıyır kıyırdı. Bu sefer yoğurdu dolu dolu iki kaşık ekledim, sıvı yağını da yarım bardaktan biraz fazla ekledim. Bu kez 3 bardaktan biraz fazla un aldı hamur ve gayet yumuşak kolay açılan bir hamur elde ettim. Yaklaşır 8-9 dk pişirdim beyazken çıkarttım bu sefer çok yumuşak olmuştu. Ya bir iki dk daha pişmesi lazımdı yada hamuru yumuşak olduğunda pişince de mi yumuşak oluyor bilemedim. Tadı yine gayet güzeldi.

yoğurt koymayıp onun yerine 1 yk sirke koyup, kabartma tozunu da yarım paket kullanınca normal kıyır kıyır bir kurabiye oluyor tavsiye ederim. ben pudra şekersiz olarak buzluğa koyup çıkarınca önceden ısınmış kapalı fırında biraz bekletiyorum ve sonra üzerine pudra şekeri serpiyorum gayet güzel oluyor. bir de unu kesinlikle kontrollü eklemek lazım. iki kez yaptım ikisi de farklı marka undu. farklı ölçülerde yeterli oldu.

mükemmel olmadı denildiği üzere. hamur kuru yağsız bir şey oldu. tarif doğru mu? yağ miktarı az sanki

harika bir tarif, bu ara sürekli yapıyorum, teşekkürler

Süt koymadan da oluyor yerine su veya yoğurt suyu koyuyorum, çok kabarıyor evet , tadı katı yağlilara göre hafif, şekli nedense bozuk oluyor benim çözemedim 😃 , 200 de fansiz pişiriyorum, ilgililere bilgiler

Tarifi birebir uyguladım. Kurabiye poğaça karışımı bir şey oldu. Sevmedim. İncecik açmış olmama rağmen aşırı kabardı. Anlamadım neden böyle oldu

Neden yarım bardak sıvı yag yazmazsınızki merak ettim

siviyagli bir tarif arıyordum nihayet buldum. deneyelim bakalim

Tarife uyarak pişirdim , açıkcası bana sıvı yağlı lezzet olarak yavan geldi ..Bundan dolayı tereyağlı tarifleri daha lezzetli ve başarılı olduğuna inanıyorum …. çok kabarık pofuduk bir tarif .. kuarabiye gibi değil …. yani ben bu Tarifi sevmedim

Yapıp dolaba atanız oldu mu

merhaba süt koymasak olur mu ?

biraz önce yaptım mükemmel oldu tereyağlı tarihten daha güzel bence

Tarif için teşekkürler. Ben de yarım paket kabartma tozu kullandım ve 1 yemek kaşığı sirke ilave ettim. Çok çok lezzetli oldu. 😋

1 paket kabartma tozu çok fazla geliyor bence tarifinizi düzenleyin poğaça gibi kabarıyor yogurla beraber madur oldum başkası olmssin😔

Tarif mi silindi acaba sadece fotoğraf görünüyor

iyi gunler ben malzemeyi hazirladim fakat yumurtam eksik unumu koymadim ama disarda bekletsem mazemem bozulur mu 1 saat kadar bi sorun olurmu