Sıvıyağlı Diyarbakır’ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava ( Videolu)

Tarifin Hikayesi
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İlk defa Diyarbakır\'da üretilen soğuk baklava beğenildikten sonra bütün Türkiye\'ye yayıldı. Bu baklavanın özelliği şerbetinin süt ile hazırlanması ve üzerine çikolata rendelenmesi. Ben bu tarifimde çikolata yerine puding tozu kullandım, hazır yufka ile yaptım. Ve büzgülü baklava şeklinde pişirip sundum. AYRICA MARGARİN VEYA TEREYAĞI KULLANMADAN SADECE 👉 SIVIYAĞ İLE 👈 ERTESİ GÜN BİLE ÇITIRLIĞINI KORUYAN BİR BAKLAVA YAPTIM. BENİM YAPTIĞIM ŞEKLİYLE SOĞUK BAKLAVA TARİFİ ✔️✔️✔️BAŞKA HİÇBİR YERDE YOK❕❕❕ Hem ekonomik Hem çıtır çıtır Hem de acayip kolay bir baklava oldu.
İlk defa Diyarbakır\'da üretilen soğuk baklava beğenildikten sonra bütün Türkiye\'ye yayıldı. Bu baklavanın özelliği şerbetinin süt ile hazırlanması ve üzerine çikolata rendelenmesi. Ben bu tarifimde çikolata yerine puding tozu kullandım, hazır yufka ile yaptım. Ve büzgülü baklava şeklinde pişirip sundum. AYRICA MARGARİN VEYA TEREYAĞI KULLANMADAN SADECE 👉 SIVIYAĞ İLE 👈 ERTESİ GÜN BİLE ÇITIRLIĞINI KORUYAN BİR BAKLAVA YAPTIM. BENİM YAPTIĞIM ŞEKLİYLE SOĞUK BAKLAVA TARİFİ ✔️✔️✔️BAŞKA HİÇBİR YERDE YOK❕❕❕ Hem ekonomik Hem çıtır çıtır Hem de acayip kolay bir baklava oldu.

Sıvıyağlı Diyarbakır'ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 30 yaprak baklavalık yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ (katlara sürmek için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (üstü için)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz fındık ve ya fıstık

ŞERBETİ İÇİN;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı süt
  • Üzerine orijinalinde çikolata rendeleniyor
  • Ama ben puding tozu kullandım. Aynen çikolatalı gibi oldu.

Sıvıyağlı Diyarbakır'ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için şeker ve süt tencereye alınır. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kadar daha kaynatılır ve altı kapatılır soğumaya bırakılır.
  2. Yufka tezgaha serilir ve her tarafına değecek şekilde fırça ile yağlanır.
  3. Üzerine 2. yufka serilir ve o da yağlanır.
  4. Yufkanın bir kenarına boylu boyunca ceviz serpilir.
  5. Aynı kenardan ince bir şiş ile yufka rulo yapılır.
  6. Bu aşamada örgü şişi, kebap şişi veya ince bir oklava kullanabilirsiniz. Ne kadar ince bir çubuk olursa o kadar iyi olur.
  7. Rulo haline getirilen yufka her iki yanından ittirerek büzüştürülür ve çubuktan çıkarılır. Şekli bozulmadan tepsiye dizilir.
  8. Tepsinin tabanını yağlamaya lüzum yok.
  9. Tüm yufkalar bitene kadar bu şekilde devam edin.
  10. En son olarak tepsideki baklavalar yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ile yağlanır (fırça ile).
  11. 180 derece fırına gönderilir. Alt üst iyice kızarana kadar pişirilir. Hemen kızarıyor zaten.
  12. Fırından çıkan baklavanın ilk sıcağı çıktıktan sonra (1-2 dk. Sonra) sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbet dökülür.
  13. 1-2 saate şerbetin tamamını çekmiş oluyor.
  14. Ertesi gün bile çıtırlığını koruyor. Ama buzdolabında muhafaza etmeniz gerekiyor. Hem şerbetinde süt olduğu için hem de çıtırlığını koruması için bu gerekli.
  15. Şerbetini tamamen çeken baklavanın üzerine ister puding tozu yada çikolata sosu tozu veyahut orijinalinde olduğu gibi çikolata rendesi dökebilirsiniz.
  16. Çikolata rendeleyecekseniz limon kabuğu rendelediğimiz en küçük rende ile rendeleyin. Büyük olursa hoş durmaz.
  17. Artık servise hazırdır. Afiyet olsun. Denediğinizde dönüşlerinizi bekliyorum arkadaşlar 💕

Sıvıyağlı Diyarbakır'ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sıvıyağlı Diyarbakır’ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava
Sıvıyağlı Diyarbakır’ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava
Sıvıyağlı Diyarbakır’ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sıvıyağlı Diyarbakır’ın Meşhur Soğuk Baklavası Lezzetinde Kolay Baklava ( Videolu) 17.03.2020 22:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.03.2020 22:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi

Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yiyenlerin Hayran Kaldığı Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Yiyenlerin Hayran Kaldığı Meşhur Münver Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kolay Ev Baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Diyarbakır’da En Meşhur 11 Kahvaltıcı Tarifi
Diyarbakır’da En Meşhur 11 Kahvaltıcı

Diyarbakır’da Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne başlarken tercih edilen kahvaltı öğünü Türkiye’de keyifli ve özenli şekilde…

Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Meşhur Lezzet Durağı

Diyarbakır Yemek & Mekan Rehberi Ülkemizin her bir köşesi kendine has motiflerle işlenmiştir. Gezip görebileceğiniz…

Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası Tarifi
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası

İster bayram olsun, ister özel gün, ister kutlama… Baklava her daim ağzımızı tatlandıran, neşemizi yerine…

Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları Tarifi
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları

Soğuk Baklava: Sütlaç, Güllaç, Sütlü Nuriye Karması! Diyarbakır’ın kavurucu sıcakları meşhurdur. Bu sıcaklarda tatlı kültürünü…

Diyarbakır Yemekleri: En Leziz 20 Tarif Tarifi
Diyarbakır Yemekleri: En Leziz 20 Tarif

Güneydoğu Anadolu yemeklerinden birçok tarifin çıkmış olduğu yöredeyiz, Diyarbakır! Bulgurun, kırmızı etin, mis kokulu baharatların…

Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri