Sodalı Buzluk Böreği Tarifi
derya gürsoy özkan ☺
406
kişinin defterinde

Sodalı Buzluk Böreği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • Yarım kalıp peynir
  • Maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt

Sos için;

  • 1 şişe soda / maden suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı

Yufkayı tezgaha serip her tarafına yağ süt sürüyoruz. Ve üçgen şekilde yaklaşık 12 parçaya bölüyoruz uç kısmına peynirli harç koyup sarma sarar gibi sarıyoruz. Yufka bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz. Biten börekleri öncelikle poşetsiz olarak biraz dondurup daha sonra buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz. Kullanacağımız zaman börekleri 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyuyoruz. (çözülmesini beklemeden) 1 dk kadar bekletip börekleri çıkarıyoruz. Fırın tepsisine dizip, yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmazsanız yumuşamaz ve birkaç saat çıtır çıtır ve kabarık olarak kalır. Ramazanda ve normal zamanda acil misafirler için birebir hem kolaylık hem basit. Deneyecek olanlara kolay gelsin ve de
Afiyet olsun☺

Sodalı Buzluk Böreği

Sodalı Buzluk Böreği

Sodalı Buzluk Böreği

Sodalı Buzluk Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sodalı Buzluk Böreği Tarifi 31.05.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.