Sodalı Gül Börek Tarifi
Esma Cebeci
12
kişinin defterinde

Sodalı Gül Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Sodalı Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için ;

  • 4 adet orta boy patates
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz

Yufka arası sos için;

  • 1 adet maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 25 gr eritilmiş tereyağ
  • 6 adet büyük yufka

Sodalı Gül Börek Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce iç harcı için soyduğumuz ve dört parçaya böldüğümüz patatesleri haşlıyoruz.
  2. Haşlanan patatesleri süzdükten sonra bir çatal yardımıyla eziyoruz.
  3. Daha sonra bir davaya iki yemek kaşığı yağ ve salçaları ilave edip kavuruyoruz.
  4. Ezdiğimiz patatesleri ilave edip pul biber ve tuzunu ekliyoruz. ve ocağımızı kapıyoruz.
  5. Sos için soda süt yağ ve tereyağını karıştırıyoruz. Beş adet 6 adet yufkamızı sekiz eş parçaya bölüyoruz.
  6. Yufkamıza ilk olarak sosumuzu bir yemek kaşığı döküp sürüyoruz ve bir yemek kaşığıda patates harcımızı koyuyoruz.
  7. Rulo şeklinde sıkı olmadan sarıyoruz ve salyangoz şeklini aldırıyoruz.
  8. Her yufkayı böyle yaparak tamamlıyoruz.
  9. Yağlanan tepsimize diziyoruz 6 adet yufkadan 30 adet çıkıyor.
  10. Daha sonra kalan sosu da üzerine döküyoruz.
  11. En sonda çörek otu ve susam serpiyoruz.
  12. 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. afiyet olsun :)

Sodalı Gül Börek

Sodalı Gül Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sodalı Gül Börek Tarifi 08.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.