Soğan Tozu - Nefis Yemek Tarifleri - #10622706

Soğan Tozu

zeynepyldz__blog 64 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
4 saat ve üzeri Hazırlık, Pişirme yok

Merhabalar

Ev yapımı, koruyucusuz, katkısız yemeklerinize lezzet katacak soğan tozu yapımı sanıldığı kadar zor değil.

Soğan tozunu ne tür tariflerde kullanabilirim?

Et köfte, tavuk köfte, et tavuk marinasyonlarında, çorbalarda, makarna soslarında, cips ve dip sos yaparken rahatlıkla kullanmak mümkün.

Üstelik midesi soğana karşı hassas olanlar özellikle denemeli diye düşünüyorum. Geçelim tarifime;

Merhabalar

Ev yapımı, koruyucusuz, katkısız yemeklerinize lezzet katacak soğan tozu yapımı sanıldığı kadar zor değil.

Soğan tozunu ne tür tariflerde kullanabilirim?

Et köfte, tavuk köfte, et tavuk marinasyonlarında, çorbalarda, makarna soslarında, cips ve dip sos yaparken rahatlıkla kullanmak mümkün.

Üstelik midesi soğana karşı hassas olanlar özellikle denemeli diye düşünüyorum. Geçelim tarifime;

Soğan Tozu Tarifi İçin Malzemeler

10 kg beyaz soğan
1,5 su bardağı salamura tuz

Soğan Tozu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı soyalım ve piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayın.
Ne kadar ince olursa kuruma işlemi o kadar iyi olur.
Ben fazlaca yaptım soğan tozunu bu yüzden mutfak robutunun piyazlık doğramak için olan aparatını kullandım çok kısa sürdü sizin de robotunuz da varsa ise bu aparat işinizi daha çok daha kolay olacaktır 👌
Soğanlar ince ince doğrandıktan sonra ben apartmanımızın damında kuruttum çünkü bozulma olmadan hızlı kuruması için havadar bir yer olması ve güneş görmesi gerek mutlaka aksi halde emekleriniz zayi olabilir.
Aynı şekilde tuz miktarı gözünüze fazla gelmesin tuz burada koruyucu görevi görüyor küflenmeye karşı.
Doğranmış soğanları sofra bezlerinin üzerine eşit şekilde yayalım her tarafına tuz serpiştirin.
Ertesi gün suyunu tamamen kaybetmiş oluyor rüzgarda uçma olamaması için ikici gün büyük tepsilere aldım bu şekilde de iki gün de kurudu cips gibi çıtır oldu son aşama olan robottan çekme işlemine geçebiliriz artık.
Ben baharat öğütücü kullandım ama mutfak robotunu da iş görür 👌🥰

Püf noktalarını detaylı bir şekilde anlatmaya çalıştım eğer bu şekilde yaparsanız 2 sene rahat duracaktır asla bozulma olmuyor 💯.

Nasıl saklanır? ağzı kapalı cam kavanozda muhafaza edelim 😊.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum.

Soğan Tozu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan Tozu-10622706-060928

Soğan Tozu

Soğan Tozu

Soğan Tozu

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra