- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sokak-koftesi-tukuruk-kofte/
Sokak Köftesi (Tükürük Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuzu kıyma
- 250 gram dana döş kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta akı
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Köfte baharı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
Köfte baharı nedir acaba ?
baharatlarin miktarlari nedir?
Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ama ben yarım çay kaşığı karabiber kullandım. Diğerlerini bir tatlı kaşığı kadar kullandım.