- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-11366263/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için)
- Yarım su bardağı irmik
- 200 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Haşlamak için
- Kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağda yakılmış toz kırmızı biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.