Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 paket yaş maya (42 gram)
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

Sosu için:

200 gram krem peynir
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı süt

İç harcı için:

1,5 su bardağı lor peyniri (arzuya göre rendelenmiş beyaz peynir)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir kasede maya, süt, toz şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip güzelce karıştırın. 5 dakika kadar bekletip mayanın erimesini sağlayın.
Üzerine unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Tuzunu da ilave edip, ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin. Elinize yapışıyorsa un ilave etmeyin, bu sert olmasına sebep olacaktır.
Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kaplayın ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Ayrı bir kasede krem peynir, yumurta ve sütü karıştırın. Hamurun üzerine dökene kadar buzdolabında muhafaza edin.
Mayalanan hamurdan bezeler alıp hamuru elinizde açın ve iç kısmına baharatlarla karıştırdığınız lor peynirinden ekleyin. Hamuru kapatın ve yuvarlak şekil verin.
Yağlamış olduğun fırın kabına hamurları yerleştirin ve 5-10 dakika kadar yerde mayalanmasına izin verin.
Ardından hazırlamış olduğunuz krem peynirli sosu tüm poğaçaların üzerine gezdirin.
Her birinin üzerine susam ve çörek otu serpiştirip, 175 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra nemli bir bezle üzerini örtün ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyin. Böylece poğaçalarınız daha yumuşak olacaktır.
Sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin.

Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.