Sucuklu Sosisli Orta Boy Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sucuklu Sosisli Orta Boy Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

1 su bardağından 2 parmak eksik süt (Ilık)
Yarım yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı kuru maya
Yarım çay kaşığı tuz
Bardak dibinde 2-3 parmak kadar sıvı yağ
2.5 – 3 su bardağı un

Süreceğimiz Domates Sos İçin

2 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı ketçap (Ketçap kullanmak istemezseniz salça ekleyin bu miktarda.)
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe göre pulbiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu koyu gelirse birazcık da su eklenebilir.

Üzeri İçin

Rendelenmiş kaşar
Sucuk
Sosis
Biber
Tabi sizin istediğiniz malzemeler

Sucuklu Sosisli Orta Boy Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru hazırlamakla başlayalım. Ilık sütü, mayayı ve şekeri yoğurma kabına alalım 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
5 dakikadan sonra içine yağ ve tuzu ekleyip bir tur elimizle karıştıralım.
Yavaş yavaş un ilavesiyle güzel kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
1 saat mayalanması için üzerini streçleyip beze saralım.
Bu arada kaşarı rendeleyip, üst malzemelerini hazırlayabilirsiniz.
Sos için de salça, ketçap, sıvı yağı ve baharatları bir kaseye alalım iyice karıştıralım sos çok yoğun olursa birazcık su ile açabilirsiniz.
1 saat geçtikten sonra hamuru kendine gelmesi ve havasını almak adına birazcık yoğuralım. Bu arada fırını 180 derecede alt üst ayarda çalıştıralım.
Merdane ile istediğiniz kalınlıkta açalım, ben çok kalın sevmiyorum o yüzden resimde göründüğü kadar açtım.
Çatalla delikler açıp fırına verelim, 5-9 dakika arası yeterli olacaktır.
Fırından çıkaralım, üzerine önce sosu, kaşarı ve malzemeleri ekleyelim.
Tekrar fırına verelim 20 dakikada pişecektir.
Eğer kaşarın çok kızarmasını sevmiyorsanız sosu ve malzemeleri ekledikten sonra fırına verin piştikten sonra kaşarı ekleyip tekrar fırında 3 dakika tutup kaşarın erimesini sağlayabilirsiniz.
Bu tamamen size bağlı biz kaşarın kızarmış halini daha çok sevdiğimiz için başta ekliyorum. Şimdiden elinize, kolunuza ve yüreğinize sağlık. Afiyetler olsun :).

Sucuklu Sosisli Orta Boy Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.