Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.
SuperFresh Ispanaklı İçli Köfte
- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/superfresh-ispanakli-icli-kofte/
SuperFresh Ispanaklı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi
- 1 paket SuperFresh ıspanak
- 300 gram dana kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Dış hamuru için
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı kaynamış su
Salça sos için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı su
Yoğurt sosu için
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Haşlamak için
- 1 lt su
- 1 çay kaşığı tuz
SuperFresh Ispanaklı İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
SuperFresh ıspanaklı içli köfte yiyenlerin vazgeçemediği lezzet. Hem hafif hemde bir o kadar lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin.
- İlk olarak yağı tavaya alalım ve küp küp doğradığımız kuru soğanları koyup kavuralım.
- Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyip iyice kavuralım.
- Superfresh ıspanağı kavrulan kıymaya ekleyelim.
- Üzerine tuz ve baharatları ekleyelim.
- Ispanaklar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
- Ocağın altını kapayalım ve soğuması için bir kenara alalım.
- Dış hamuru için uygun bir kaseye bulgur, irmik ve tuzu koyalım.
- Kaynamış suyu üzerine gezdirip karıştıralım.
- Üzerini kapayıp yarım saat dinlendirelim.
- Dinlenen bulgurun üzerine 1 yumurta ve unu ekleyelim. Azar azar su ilavesi yaparak yoğuralım.
- Hamurun kıvamı lastiksi bir kıvam alana kadar iyice yoğuralım ki haşlarken dağılmasın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hamurdan işaret parmağımız ile çevire çevire açalım.
- Sonrasında elimizle etrafını incelterek ve büyütelim.
- Soğuyan ıspanaklı içten 1 yemek kaşığı kadar içine koyalım.
- Hamurun açık olan ağız kısmını orta kısımda birleştirerek kapayıp yuvarlak şekil verelim.
- Tüm iç malzemeyi bitirene kadar köftelerimizi yapalım.
- Tencereye haşlama suyunu alıp kaynatalım ve tuzunu ekleyelim.
- İçli köfteleri kaynayan suya koyalım. Orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Bulgurlar pişince köfteler suyun üzerine çıkacaktır. Toplamda 6 dk. Pişmesi yeterli olacaktır.
- Kevgir ile köfteleri çıkaralım.
- Yoğurt sosu için, tuz ve yoğurt karıştırılır.
- Salça sos için tereyağı ve sıvı yağ eritilir.
- Salçalar eklenip kavrulur ve az su ile kıvamı açılıp pişirilir.
- Servis tabağına önce yoğurt sosdan koyulur.
- İçli köfteler yoğurt sosun üzerine koyulup salça sos gezdirilir. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
SuperFresh Ispanaklı İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)
6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirmeİçli Köfte Tarifi
1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirmeİzmir Köfte Nasıl Yapılır?
4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk PişirmeKadınbudu Köfte Tarifi
4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk PişirmeKolay İçli Köfte
4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk PişirmeFırında Köfte Patates
4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk PişirmeSebzeli Şiş Köfte
6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk PişirmeSoslu Köfte Patates Yemeği
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk PişirmeFırında Soslu Köfte (videolu)
4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat PişirmeMeyve Suyundan Renkli Pastacı Jölesi Tarifi (Evde Doğal Renkli Jöle Nasıl Yapılır) Videolu
2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk PişirmeÇikolatalı Islak Pasta
12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk PişirmeAnneanne Tarifi Tahinli Börek
12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk PişirmeKavurmalı Pide (Videolu)
6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk PişirmeTahinli Lokmalık Kurabiye
8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk PişirmeHurmalı Fit Cocostar
1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yokKöfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Eline saglik
teşekkür ediyorum 🥰