Süt Bombası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yapanların ve yiyenlerin triliçeye rakip bir tatlı olduğunu söylediğini bilmenizi isterim. Çok güzel bir şekilde soğuttuğunuzda harika bir tatlı oluyor lakin ilikken bile tadı efsane.
Öncelikle bu tarif aynen resimde gördüğünüz gibi büyük boy dikdörtgen borcam için uygundur. Daha küçük bir borcama yapacaksanız yarı yarıya malzemeleri azaltmanız gerekiyor. Bir de kaşık ölçüleri tepeleme ya da silme değildir normal şekildedir bilginiz olsun.

Süt Bombası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

6 yumurta
8 yemek kaşığı sıvı yağ
8 yemek kaşığı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 portakal kabuğu rendesi

Borcam yağlamak için

Tereyağ ya da margarin

Şerbeti için;

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 paket krema

Üzeri için;

1 paket pasta kreması
1 paket krem şanti
Ceviz ya da fındık

Süt Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatlımızı yapmaya borcamı yağlamak ile başlıyoruz. Resimdeki gibi tereyağı ya da margarin ile borcamın her yerini yağlayıp borcamı buzdolabında beklemeye alıyoruz.
Kekine başlıyoruz sonra. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikser ile şekerler eriyinceye kadar çırpın.
Sonrasında içine kalan iç malzemeleri koyun.
Kek kabarmayacak diye bir korkunuz olmasın çünkü zaten üstüne krema gelecek ve içine konulan şerbeti sayesinde kek şişecek.
Hazır olana keki buzdolabında yağlanmış şekilde bekleyen borcama döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
170 derece fırında 30 dk kadar kontrollü pişmeye bırakıyoruz.
Bu arada şerbetini hazırlayalım. Şerbeti için sütü bir tencerede kaynamayacak şekilde ısıtıyoruz.
Isınmaya başlayınca şekeri de ilave ediyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
Şeker eriyince ocaktan alıyoruz ve kontrollü bir şekilde içine kremaları ekliyoruz. Bu aşamada dikkatli olun kremalar kesilmesin. Suyun biraz daha soğumasını bekleyebilirsiniz hatta.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktığında ılık olan keke ılık olan şerbeti döküyoruz. İsterseniz kekin üzerine ufak delikler de açabilirsiniz. Resimlerde de gördüğünüz gibi ilk başta şerbeti aşırı bol gibi gelebilir lakin 10 dk içinde tüm şerbeti çekiyor kek.
Kek şerbetini çekersin siz de üstü için hazırlık yapmaya başlayabilirsiniz. Hazır şekilde markette satılan pastacı kremasını kullanabileceğiniz gibi kendiniz de pastacı kreması yapabilirsiniz. Bu kısım sizin isteğinize kalmış. Ben 1 paket krem şantiyi 1 su bardağından 2 parmak az süt ile çırptım kaskatı olana kadar.
Pastacı kremasını da paketin arkasında yazan şekilde hazırladım ve biraz soğuttum. Siz isterseniz 2 paket sadece pastacı kreması kullanabilirsiniz.
Soğuyan kremamı krem şantinin içine ekleyip bir güzel çırptım ki iyice birbirlerine karışsınlar.
Hazır olan üst kremamızı şerbetini çekmiş kekimizin üstüne güzelce yayıp düzleştiriyoruz.
Sonrasında dileğinize göre üzerine ceviz ya da fındık serpebilirsiniz. Bende ceviz vardı fazladan onu koydum siz isterseniz fındıklı da yapabilirsiniz.
En az 4 saat buz dolabında dinlenip iyice soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Yorum yapmayı ve resim paylaşmayı unutmayın.

Süt Bombası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.