- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-ekmek-hamburger-ekmegi/
Sütlü Ekmek (Hamburger Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 bardak un
- 1, 5 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünden az maya (taze maya)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için; bir yumurta sarısı
- Arzu edilirse çörek otu ya da susam
Merhaba, tarifi sekeri bikac kasik olacak sekilde uygulamak istiyorum lezzet disinda bir degisiklik olur mu? oranlamam gereken baska bir malzeme var mi?
serin yerde mi mayalanacak…hani genelde sıcak tutarız. tarif değişik geldi deneyeceğim tesekkurler
Merhaba,
Ekmeğin dokusu, tadı İçin uzun süre soğuk fermantasyona tabi olması gerekir.Poğaça tarzı hamur işleri yapılsa dediğiniz gibi oda sıcaklığında mayalandırıyoruz ana ekmeklerde durum bira farklı olabiliyor.
tarifi denedim oglum bayildi tesekkurler. tekrar yapacagim. resim koymaya firaat olmadi cabuk tukendi zaten
çok sevindim, afiyet şifa olsun :) ellerinize de sağlık…
1 su bardağı şeker doğru mu ….
Merhaba, evet doğru. Tatlı ve yumuşak bir ekmek oluyor. Standart tuzlu bir ekmek tarifi değil yazdığım. Denerseniz mesajınızı beklerim sizden.