- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tadi-tarif-edilemez-icli-kofte-tarifimizi-denemeden-gecmeyin-videolu/
Tadı Tarif Edilemez İçli Köfte Tarifimizi Denemeden Geçmeyin İçin Malzemeler
- 1 kg yarım yağlı kıyma
- 1 kg kuru soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- Tuz
- 4 yemek kaşığı iç yağ (robottan geçirilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için;
- Yarım tavuk göğsü ( isteğe bağlı)
- 1 su bardağı normal köftelik bulgur
- 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Varsa 1 su bardağı yarma ( olmasada olur)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 buçuk su bardağı kaynamış su
Haşlamak için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 çay kaşığı reyhan
- Köftelerin üzerini geçecek kadar sıcak su
merhaba ellerinize sağlık👍 ben salça çok seviyorum bu tarife salça eklesek olur mu hamuruna
Merhabalar İclal hanım teşekkür ederim 😊 tabikide olur benim teyzemler salça ile pulbiber de ekleyip öyle yoğuruyorlar bazen 🌹
çok teşekkür ederim 🌸🥰
ne demek rica ederim 🤗🌹
ellerinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor.. haşlaninca daha hafif oluyor. afiyet olsun. hayırlı iftarlar 💞💞🥀
teşekkür ederim evet biz hep bu usül yaparız kızartma oluncada tadı güzel fakat çok yenmiyor. Sizede hayırlı iftarlar 😊🌹
Ablam ellerine sağlık cok güzel tarif 😋😇🌸
teşekkür ederim 😊🌹
Sizede hayırlı ramazanlar bu arada teşekkür ederim 🤗
ama suya tuz katmayı unutmayın sakın yemeğe koyduğumuz miktardan biraz fazla olsun tuz dağılmasını önlüyor
Merhaba canım hayırlı ramazanlar, çok güzel açıklamalı tarıfı vermişiniz teşekkürler, ben normal bildigimiz usul içli köfte yapmıştım buzluktalar kızartınca agır geliyor , onları haşlasam dagılırmı acaba? Bende hamuruna ince bulgur patetes ırmık yumurta baharat koymuştum sizin fikrinizi alayım dedim teşekkürler
Merhabalar benim tarifi buzluğa çiğden atıp sonradan haşlayınca dağılmıyor normalde sizin hamurda dağılmaz gibi malzesine bakılırsa bence küçük bi tencerede iki üç tanesini haşlayın bi eğer dağılmazsa hepsini haşlarsınız yazık ziyan olmasın bari