İlk önce bütün malzemeler kaba konur. Un hariç.
Yoğurduğunuz karışımın üzerine yavaş yavaş unu ilave edin.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Kabartma tozu kesinlikle konmuyor.
Yoğurduğunuz hamuru 10 dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan istediğiniz boyutta parçalar alıp yuvarlayın.
Yuvarlanan hamuru ilk önce yumurtanın beyazına, sonra da cevize batırın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin.
Fırın 5 dk ısınsa yeter fazla ısıtmanıza gerek yok. Hamurunuz yoksa yayışır.
‼️‼️Öneri; Ben. Hamurdan küçük küçük toplar halinde yaptım bir lokmalık olacak şekilde, kahvenin ve çayın yanına koymak için.
‼️‼️Kurabiye durdukça daha da lezzetleniyor.
Afiyet olsun
Takip etmeyi unutmayın. 😄😄
Tahinli Kurabiye 11.11.2015 15:14 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 11.11.2015 15:14 tarihinde güncellendi.
Merhaba. Tarifinizde kabartma tozu var mı? Malzeme listesinde göremedim kabartma tozu olmayan bir tarifmi?
Hayır Selmi hanım aşağıda not geçtim. Tarifte kabartma tozu kullanılmıyor :)