Tam Kıvamında Çilekli Cheesecake (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yedikçe yediren tam kıvamında cheesecake tarifi 🥰 farklı soslar ile deneyebilceğiniz muazzam bir lezzet 😊

Tam Kıvamında Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağı
1 su bardağı fındık

Kreması için

600 gram labne peynir
3 yumurta
200 ml krema
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağına yakın şeker

Üzeri için

400 gram çilek
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su

Tam Kıvamında Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bisküvilerimizi robottan geçirelim, tereyağını eritin. Fındık ve erimiş tereyağını yavaş yavaş ekleyerek harmanlayın.
Kelepçeli kabın ölçüsünde yağlı kağıt kesip dibine yerleştirin.
Tereyağlı bisküvi karışımını kalıbın dibine sıkıştıra sıkıştıra taban haline getirin. Bardak kullanarak yapabilirsiniz.
Karıştırma kabımızın içerisine labne peynirimizi ve şekerimizi ilave edip çırpma telimizle karıştıralım. Krema ve nişastamızıda ekleyip karıştırın.
Yumurtaları tek tek ilave edip karıştıralım. Bu kısımda mikser kullanabilirsiniz.
Kremamızı kalıbımızın içerisine dökelim. Kelepçeli kalıbınızın kenarlarını folyo ile kat kat sarın ki cheesecake’in kenarları beyaz kalsın.
150 derecede önceden ısıttığınız fırında 1 saat pişirin. Bir saatten önce fırınımızın kapağını açmayalım.
Fırına atarken yanına da ısıya dayanaklı büyük bir kase içerisinde su koymayı unutmayın. Su çatlamasını önler.
Pişen kekinizi fırının kapağı yarım açık olacak şekilde aralayın ve 55 dakika kadar bekletin. Yapılışını dilerseniz videodan detaylı olarak izleyebilirsiniz.
Sosu için çileklerimizi rondadan geçirelim, tenceremizin içerisine alalım.
Üzerine ayrı yerde nişasta ve suyu karıştırıp çileklerimizi üzerine dökelim, kıvam alana kadar karıştıralım.
Kaynayan sosumuzun altını kapatalım.Eğer sosunuzun pürüzsüz olmasını isterseniz çilek püresini sık telli bir süzgeçten geçirip öyle kullanın.
Hazırladığınız çilek sosunu cheesecake üzerine döküp buzdolabına atın ve en az 6 saat mümkünse 1 gece dinlendirin.
Üzerine çilek dilimleriyle süsledim. İstediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.Servise hazır, afiyet olsun 🥰.Tarif videomu kanalımdan izleyebilirsiniz

Tam Kıvamında Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tam Kıvamında Çilekli Cheesecake(videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

asciayten @asciayten

Şikayet Et

Çilekli cheesecake denememistim , sizin tarifi görünce ilk defa yaptım ve sonuç mükemmel , emeğinize sağlık ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Şahane Tarifler @sahane-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun🥰. Güzel yorumunuz bni çok mutlu etti 😊😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce