Tam Kıvamında Vişne Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 3 saat Pişirme

Mevsimi gelmişken benim gibi vişne severler kış için reçellerini hazırlamaya başlasın. Hem ekşi hem tatlı ağızda enfes bir lezzet bırakmak için bu reçeli kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Hem de sadece 3 malzemeyle bu tarifi yapmak mümkün. Tarife geçelim.

Tam Kıvamında Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo vişne
1 kilo şeker
birkaç damla limon suyu

Tam Kıvamında Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Reçelimizi yapmaya vişneleri yıkamakla başlayalım. Vişneyi bol suyla yakıyıp suyunu sızdıralım.
Bir pipet yardımıyla çekirdeklerini vişnelerden ayrıştırıp saplarını temizleyelim.
Çekirdeklerinden ayırdığımız vişneleri tencereye koyup üzerine şekerini ekleyelim. (ben vişnenin kendi tadının kaybolmaması için şekerini biraz az koyuyorum. Eğer daha tatlı isterseniz 1,5 kilo koyabilirsiniz. ).
Tencereyi ocağa koyup limon sıkalım ve kaynatalım. Reçelimiz kaynamaya başlayınca kısık ateşe alalım. Ve kıvamı koyulaşana kadar kaynatmaya devam edelim.
Kaynama payını alan vişne reçelimizi kavanozlara sıcağı çıkmadan pay edip kapakları kapatalım ve kavanozu ters çevirelim.
Soğuyunca kahvaltınızda afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. ♡.

Püf noktaları:

1-Reçeli sıcaklığı ile kavanoza koyarsanız reçeliniz uzun ömürlü olacaktır.

2-Reçele sıktığımız limon suyu reçelini daha berrak görünmesini sağlayacaktır.

3-Eğer vişnelerin çekirdeğini ayıklayamazsanız öyle de yapabilirsiniz ama görsel açıdan çekirdeksiz daha güzel olacaktır.

4-İsteğinize göre iki tane karanfil ekleyerek daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.

Tam Kıvamında Vişne Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.