- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-tadinda-icli-kofte/
Tam Tadında İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 200 gram ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- Tuz ,karabiber ,pulbiber, toz biber
- Oymak için su
İç için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 100 gram tereyağ
- 1 er çay kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım su bardağı ceviz
- Tuz, karabiber, pulbiber, toz biber
benimde canım çekti valla annem yapsa da yesek
Acayip canım çekti yaaaaa
dışı çıtır oluyor sert değil bence ama haşlanmışına alışıksanız damak zevki tabii
İçli köfte yi ailecek çok severiz bende yaparım ama bazen kaynatın dagilabiliyor irmik bunu tutar diye düşünüyorum ama sert olmazmi acaba?