Mümkünse tantuni için kavurma sacı kullanmalısınız. Etin yağından bir avuç kadar ince doğrayıp kavurma sacına alın ve biraz kavurun. Daha sonra etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Eğer etin yağını kullanmak istemiyorsanız önce eti kavurun sonra sıvı yağ ekleyerek pişirmeye devam edin. Etler pişince baharatları ekleyip karıştırın, kuru soğanı, domatesi, biberi ince ince doğradıktan sonra ilave edin. Sebzeler ölünce en son tuzunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Lavaşın içine ince kıyılmış maydanoz ve kuru soğanla sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
birsen hanım elinize sağlık,çok güzel gözüküyor yemeğiniz..ama sizin yaptığınız tantuni değil.bir mersinli olarak tantuni böyle yapılmaz..burçin hanıma katılıyorum..tantuniyi ben bu şekilde kendime göre değiştirerek yaptım vs diyerek yazabilirdiniz..
canım tantuni bir et sote türüdür zaten. insanlar damak zevklerine göre yorum katabilirler kimseye bu tarifi zorla dene demiyoruz doğrusunu sen yapıp paylaşabilirsin !
Birsen Hanım olaya böyle yaklaşırsak içinde et olan her şeye de et sote diyebiliriz. Tantuni yöresel bir lezzettir asla sote gibi pişirilmez özel pişirme teknikleri vardır ve yöresel kabul edilmiş bir yemeğe yorumunuzu katamazsınız. Kimseye bu tarifi zorla dene demiyorsunuz doğru ama en azından tarif böyleymiş gibi paylaşmayın ya da tantuni bu şekilde yapılır ama ben bu şekilde yorumladım böyle de hazırlıyorum yazabilirsiniz.
Bu yaptığınızın tantuni ile uzaktan yakından alakası yok. Resmen et sote pişirip dürüm yapmışsınız. Lütfen doğrusunu bilmediğiniz yemeklerin tariflerini verip insanları yanıltmayın
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Arkadaşlar ben Adanalıyim bu dediğiniz tavuk sote tantuni gerçek tantuni koyunun beyaz cigerinden yapılır
Birsen hnm gercekten bu tantuni degil bildigimiz et sote keske bizleri yaniltmasaniz bosu bosuna emegimiz ve malzemelerimiz heder oluyor yinede ellerinize saglik
birsen hanım elinize sağlık,çok güzel gözüküyor yemeğiniz..ama sizin yaptığınız tantuni değil.bir mersinli olarak tantuni böyle yapılmaz..burçin hanıma katılıyorum..tantuniyi ben bu şekilde kendime göre değiştirerek yaptım vs diyerek yazabilirdiniz..
canım tantuni bir et sote türüdür zaten. insanlar damak zevklerine göre yorum katabilirler kimseye bu tarifi zorla dene demiyoruz doğrusunu sen yapıp paylaşabilirsin !
Birsen Hanım olaya böyle yaklaşırsak içinde et olan her şeye de et sote diyebiliriz. Tantuni yöresel bir lezzettir asla sote gibi pişirilmez özel pişirme teknikleri vardır ve yöresel kabul edilmiş bir yemeğe yorumunuzu katamazsınız. Kimseye bu tarifi zorla dene demiyorsunuz doğru ama en azından tarif böyleymiş gibi paylaşmayın ya da tantuni bu şekilde yapılır ama ben bu şekilde yorumladım böyle de hazırlıyorum yazabilirsiniz.
Sn. Aslan kesinlikle katılıyorum size….
Burcin hanim gercekten merak ettigim ve tarif aradigim icin yaziyorum bana gercek bir tantuni tarifi verebilirmisiniz.Geri donerseniz cok sevinirim
Bu yaptığınızın tantuni ile uzaktan yakından alakası yok. Resmen et sote pişirip dürüm yapmışsınız. Lütfen doğrusunu bilmediğiniz yemeklerin tariflerini verip insanları yanıltmayın