Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)

Tarifin Hikayesi
Mine Kaplan
Mine Kaplan
1.977 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama
Dışarıda yedikleriniz kadar güzel et tantuni tarifi paylaşmak istiyorum. mersinli arkadaşlarıma da bizi bu harika lezzetle tanıştırdıkları için çok çok teşekkür ederim. ekmeğiyle beraber vereceğim bu tarifi mutkala defterlerinize eklemenizi tavsiye ederim. ama sizler lavaş ya da hazır ekmekle de tüketebilirsiniz. bence ekmeğim de yapılmaya değer. o zaman bu müthiş lezzetli olan tantuni tarifim gelsin. mersin'e benden selam olsun 🙏❤️👍😋👌❤️🤗
Dışarıda yedikleriniz kadar güzel et tantuni tarifi paylaşmak istiyorum. mersinli arkadaşlarıma da bizi bu harika lezzetle tanıştırdıkları için çok çok teşekkür ederim. ekmeğiyle beraber vereceğim bu tarifi mutkala defterlerinize eklemenizi tavsiye ederim. ama sizler lavaş ya da hazır ekmekle de tüketebilirsiniz. bence ekmeğim de yapılmaya değer. o zaman bu müthiş lezzetli olan tantuni tarifim gelsin. mersin'e benden selam olsun 🙏❤️👍😋👌❤️🤗

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek İçin

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı+ 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su (Sıcağa yakın olsun)
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Hamuru toparlamak için ekstra un
  • Üzerine sürmek için su

(200 ml su bardağı)

Tantuni İçin

  • Yarım kilo dana et (Çok küçük doğranmış)
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı kadar et suyu (Yoksa normal sıcak su)

Garnitürler İçin

  • 2 adet piyazlık doğranmış soğan
  • Çeyrek demet ince doğranmış maydanoz
  • Sumak
  • Çekirdekleri alınmış küp doğranmış domates
  • Acı biber turşusu

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur için bir kabın içine su, maya ve şekeri ekleyerek karıştıralım.
  2. Daha sonra içine elenmiş unumuzu birer bardak ekleyerek tahta kaşıkla karıştırmaya başlayalım. Tuzu bu aşamada ekleyelim.
  3. Ortalama 4 su bardağından iki parmak eksik kadar un yetiyor. Biraz ele yapışan bir hamur elde edelim.
  4. Tezgaha un serpip hamuru üzerine alalım dört-beş kez katlayarak hamuru yuvarlayalım. Bunu yapmamızın sebebi hamurumuzun göz göz olması.
  5. Yoğurduğumuz kaba un serpip hamurumuz alalım üzerini streçleyip, bir beze sarıp sıcak bir yerde 1 saat mayalandıralım.
  6. Mayalanan hamuru tekrar un serptiğimiz tezgaha alıp 4 parçaya bölelim. Her bezeyi yine dört beş kez katlayarak beze şekline getirelim.
  7. İlk yaptığımız bezeden başlayarak elimizle açalım ve katlayarak rulo şeklinde saralım kenarlarını inceltip, ileri geri yaparak ekmek şekli verelim.
  8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bütün ekmeklerimizi dizelim. Üzerine nemli bir bez örtüp 20-25 dakika tekrar mayalandırma ya bırakalım.
  9. Mayalanan ekmeklerimizin üzerine fırça ile bolca sürelim. Biraz kenar kısmından olacak şekilde uçtan uca derin bir şekilde keselim.
  10. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında üzeri ve altı kızaracak şekilde pişirelim.
  11. Fırını çalıştırmadan önce yanmaz bir kabın içinde fırına bolca su koyalım. Ekmekler nemi çok sever.
  12. Pişen ekmekleri fırından çıkartıp üzerlerine fırçayla tekrar su sürelim ve nemli bezde örtelim. Ekmekleriniz yumuşacık olacaktır.
  13. Tantuni yapımı için etlerimizi minik minik doğrayalım ve içine 1, 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  14. Bu arada garnitürlerini hazırlayıp bir kenara alalım. Etlerimiz biraz yumuşadıktan sonra tuzunu ekleyelim. Suyunu çekip pişen etleri bir tabağa alalım.
  15. Etleri pişirdiğimiz tavaya sıvıyağ ve tereyağını alıp biraz ısıtalım içine etlerimizi ekleyelim ve biraz kavuralım.
  16. Daha sonra toz biber ve karabiberini ekleyelim ve et suyu ya da sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim.
  17. Suyunu çok az çektirdikten sonra. Etlerin biraz sulu kalması önemli.
  18. Ekmekleri ekmek arası olacak şekilde keselim ve arasını açıp bu sosa batıralım ve tavanın kapağını kapatıp biraz ısıtalım.
  19. Ekmeğimizi alıp içine tantuniden bir miktar koyalım.
  20. İçine sırasıyla sumaklı soğan maydanoz karışımından ve domates koyup biraz tuz ve pul biber ekleyip ekmeği kapatalım. Ayran ve turşuyla afiyetle yiyebilirsiniz 😋👌😋.

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) 06.04.2021 12:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.04.2021 12:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama
Patlıcanlı Et Sote Tarifi
Patlıcanlı Et Sote4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Et Kavurma (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi
Et Kavurma (Lokum Gibi Yumuşacık)2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Güveçte Kaşarlı Kuşbaşı Et Tarifi
Güveçte Kaşarlı Kuşbaşı Et2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Et Kadar Değerli Protein Deposu Cincile Mantarı Tarifi
Et Kadar Değerli Protein Deposu Cincile Mantarı

Cincile Mantarı: Düşük Kalori Yüksek Protein Bitkisel besinler arasında sağlığa faydaları ile ön plana çıkan…

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır? Tarifi
Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…

Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer? Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan…

Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek Tarifi
Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek

Aman Dikkat: Kabızlığı Tetikleyen Yiyecekler Kabızlık en genel tabirle bağırsak hareketlerinin yavaşlığı demektir. Haftada üç…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif Tarifi
Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif

Mersin'e özgü bir lezzet olan tantuni, dürüm kültürümüzün vücut bulmuş şekillerinden biri. Mini mini doğranmış…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri