Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)

Tarifin Hikayesi
Mine Kaplan
Mine Kaplan
1.678 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama
Dışarıda yedikleriniz kadar güzel et tantuni tarifi paylaşmak istiyorum. mersinli arkadaşlarıma da bizi bu harika lezzetle tanıştırdıkları için çok çok teşekkür ederim. ekmeğiyle beraber vereceğim bu tarifi mutkala defterlerinize eklemenizi tavsiye ederim. ama sizler lavaş ya da hazır ekmekle de tüketebilirsiniz. bence ekmeğim de yapılmaya değer. o zaman bu müthiş lezzetli olan tantuni tarifim gelsin. mersin'e benden selam olsun 🙏❤️👍😋👌❤️🤗
Dışarıda yedikleriniz kadar güzel et tantuni tarifi paylaşmak istiyorum. mersinli arkadaşlarıma da bizi bu harika lezzetle tanıştırdıkları için çok çok teşekkür ederim. ekmeğiyle beraber vereceğim bu tarifi mutkala defterlerinize eklemenizi tavsiye ederim. ama sizler lavaş ya da hazır ekmekle de tüketebilirsiniz. bence ekmeğim de yapılmaya değer. o zaman bu müthiş lezzetli olan tantuni tarifim gelsin. mersin'e benden selam olsun 🙏❤️👍😋👌❤️🤗

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek İçin

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı+ 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su (Sıcağa yakın olsun)
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Hamuru toparlamak için ekstra un
  • Üzerine sürmek için su

(200 ml su bardağı)

Tantuni İçin

  • Yarım kilo dana et (Çok küçük doğranmış)
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı kadar et suyu (Yoksa normal sıcak su)

Garnitürler İçin

  • 2 adet piyazlık doğranmış soğan
  • Çeyrek demet ince doğranmış maydanoz
  • Sumak
  • Çekirdekleri alınmış küp doğranmış domates
  • Acı biber turşusu

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamur için bir kabın içine su, maya ve şekeri ekleyerek karıştıralım.
  2. Daha sonra içine elenmiş unumuzu birer bardak ekleyerek tahta kaşıkla karıştırmaya başlayalım. Tuzu bu aşamada ekleyelim.
  3. Ortalama 4 su bardağından iki parmak eksik kadar un yetiyor. Biraz ele yapışan bir hamur elde edelim.
  4. Tezgaha un serpip hamuru üzerine alalım dört-beş kez katlayarak hamuru yuvarlayalım. Bunu yapmamızın sebebi hamurumuzun göz göz olması.
  5. Yoğurduğumuz kaba un serpip hamurumuz alalım üzerini streçleyip, bir beze sarıp sıcak bir yerde 1 saat mayalandıralım.
  6. Mayalanan hamuru tekrar un serptiğimiz tezgaha alıp 4 parçaya bölelim. Her bezeyi yine dört beş kez katlayarak beze şekline getirelim.
  7. İlk yaptığımız bezeden başlayarak elimizle açalım ve katlayarak rulo şeklinde saralım kenarlarını inceltip, ileri geri yaparak ekmek şekli verelim.
  8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bütün ekmeklerimizi dizelim. Üzerine nemli bir bez örtüp 20-25 dakika tekrar mayalandırma ya bırakalım.
  9. Mayalanan ekmeklerimizin üzerine fırça ile bolca sürelim. Biraz kenar kısmından olacak şekilde uçtan uca derin bir şekilde keselim.
  10. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında üzeri ve altı kızaracak şekilde pişirelim.
  11. Fırını çalıştırmadan önce yanmaz bir kabın içinde fırına bolca su koyalım. Ekmekler nemi çok sever.
  12. Pişen ekmekleri fırından çıkartıp üzerlerine fırçayla tekrar su sürelim ve nemli bezde örtelim. Ekmekleriniz yumuşacık olacaktır.
  13. Tantuni yapımı için etlerimizi minik minik doğrayalım ve içine 1, 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  14. Bu arada garnitürlerini hazırlayıp bir kenara alalım. Etlerimiz biraz yumuşadıktan sonra tuzunu ekleyelim. Suyunu çekip pişen etleri bir tabağa alalım.
  15. Etleri pişirdiğimiz tavaya sıvıyağ ve tereyağını alıp biraz ısıtalım içine etlerimizi ekleyelim ve biraz kavuralım.
  16. Daha sonra toz biber ve karabiberini ekleyelim ve et suyu ya da sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim.
  17. Suyunu çok az çektirdikten sonra. Etlerin biraz sulu kalması önemli.
  18. Ekmekleri ekmek arası olacak şekilde keselim ve arasını açıp bu sosa batıralım ve tavanın kapağını kapatıp biraz ısıtalım.
  19. Ekmeğimizi alıp içine tantuniden bir miktar koyalım.
  20. İçine sırasıyla sumaklı soğan maydanoz karışımından ve domates koyup biraz tuz ve pul biber ekleyip ekmeği kapatalım. Ayran ve turşuyla afiyetle yiyebilirsiniz 😋👌😋.
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)
Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Et Tantuni (Ekmeğiyle Beraber) 06.04.2021 12:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.04.2021 12:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Açma Tantuni (Böylesini Denemediniz) Tarifi
Açma Tantuni (Böylesini Denemediniz)12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama1815
Tavuk Tantuni Ve Pita Ekmeği (Sokak Lezzetleri) Tarifi
Tavuk Tantuni Ve Pita Ekmeği (Sokak Lezzetleri)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama1264
Tavuk Tantuni (Nefis Lezzet) Tarifi
Tavuk Tantuni (Nefis Lezzet)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama84
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama16 B
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Fırında  Akordiyon Baby Patates Tarifi
Fırında Akordiyon Baby Patates4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama32
Kebap Tadında Kabak Bohçası Tarifi
Kebap Tadında Kabak Bohçası4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama5
Halka Pişi Tarifi
Halka Pişi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5
Evde Peynir Yapımı (Doğal Katkısız) Tarifi
Evde Peynir Yapımı (Doğal Katkısız)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama24
Kıymalı Patatesli Büzme Börek Tarifi
Kıymalı Patatesli Büzme Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama6
Et Kadar Değerli Protein Deposu Cincile Mantarı Tarifi
Et Kadar Değerli Protein Deposu Cincile Mantarı

Düşük Kalorisi ve Yüksek Besin Değerleriyle Cincile Mantarı Bitkisel besinler arasında sağlığa faydaları ile ön…

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır? Tarifi
Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…

Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer? Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan…

Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek Tarifi
Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek

Aman Dikkat: Kabızlığı Tetikleyen Yiyecekler Kabızlık en genel tabirle bağırsak hareketlerinin yavaşlığı demektir. Haftada üç…

Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif Tarifi
Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif

Mersin'e özgü bir lezzet olan tantuni, dürüm kültürümüzün vücut bulmuş şekillerinden biri. Mini mini doğranmış…

Naşi Armudu: Antibiyotik İlaç Kadar Etkili Tarifi
Naşi Armudu: Antibiyotik İlaç Kadar Etkili

Japon Naşi Armudu: Bağışıklığı Güçlendirir! Meyve tüketimi sağlık için oldukça önemlidir ve doktorlar tarafından sık…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri