Tarçınlı Çörek (Çay Demlenene Kadar Hazır)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tarçınlı Çörek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1,5 yemek kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 kibrit kutusu oda sıcaklığında tereyağ
1,5-2 su bardağı un (Kontrollü şekilde ekleyelim, ele yapışmayan bir hamur elde edelim)

Tarçınlı iç malzeme için

4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
2 kibrit kutusu tereyağ oda sıcaklığında

Üzerine sürmek için

Yarım çay bardağı süt

Tarçınlı Çörek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

Hamur için gerekli malzemeleri önce sıvılar ve mayayı hamur kabına alıp bir tur karıştır 3 dk bekletin.
Daha sonra unu ilave ederek 5-10dk yoğur ve sonrasında tereyağını ekleyip güzelce hamura yedir. 25-30dk mayalanmaya bırakın.
Diğer tarafta tarçınlı karışımı homojen şekilde karıştırın.
Mayalanan hamuru dikdörtgen şekilde aç, hamurun 3 te 2 si kadar kısmına (fotoda mevcut) tarçınlı harcı güzelce yayın.
Harç olmayan kısmı hamurun üzerine katla, diğer kısmı da bu tarafa doğru katlayın.
Hamuru elinle şöyle bi düzeltin merdane yardımı ile de uzunlamasına bi kaç tur inceltin.
Daha sonra enine enine şekilde 9 parçaya uzun şeritler halinde kesip ortalarına da tekrar 2 kesi atarak açma sarar gibi satıp uygun kalıba ya da tepsiye isteğine göre yerleştirin.
15dk bu şekilde mayalanan çöreklerin üzerine süt sürerek 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 15-18 dk arası nar gibi kızarana dek pişirin.
Üzerine labne peynir sürerek servis edilebilirsiniz.

Afiyet olsun şimdiden 🌼.

Tarçınlı Çörek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşranur Yüksel @busranuryuksel

Şikayet Et

merhaba, üzerine sürdüğünüz nedir acaba? çok güzel görünüyor deneyeceğim:)
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Mutfak büyücüsü Arzu :) @arzuaksakal7
  
  Şikayet Et
  
  Labne peyniri ☺️ mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce